2020/3/24
库维利酒庄（Cuvelier Los Andes）位于阿根廷门多萨省（Mendoza）的乌克山谷（Valle de Uco）葡萄酒产区，是鹰格堡酒庄（Clos De Los Siete）旗下的酒庄之一，现由世界酿酒师米歇尔？罗兰（Michel Rolland）负责管理和经营。
库维利酒庄现任庄主是库维利兄弟伯特兰和吉恩盖（Bertrand y Jean-Guy Cuvelier），他们同时也是鹰格堡酒庄7个创始人中的两个。早在1804年，库维利家族（Cuvelier Family）就已经在法国北部开始从事葡萄酒酿造业了，同时该家族还创建了库维利和菲利斯葡萄酒公司（H. Cuvelier & Fils）。20世纪初在波尔多地区，人们开始对在酒庄内装瓶的葡萄酒的关注度增加。从1903年开始，库维利家族依次购买了克罗克酒庄（Chateau Le Crock）、卡门萨克酒庄（Chateau Camensac）和波菲酒庄（Chateau Leoville Poyferre）。1914年，库维利家族发现阿根廷门多萨产区的葡萄酒果香醇厚、酸度平衡。1998年，伯特兰决定加入鹰格堡酒庄。2001年，伯特兰和吉恩盖共同创建了库维利酒庄，致力于发扬库维利家族高贵传统的酿酒工艺。2003年，在酿酒师米歇尔？罗兰的管理下，酒庄发布了款高品质库维利安第斯收藏系列葡萄酒（Cuvelier Los Andes–Coleccion）。目前，库维利酒庄葡萄酒的产量已占据鹰格堡酒庄总产量的50%。
库维利酒庄的葡萄园面积为55公顷，位于门多萨省安第斯山（Los Andes）脚下。该地区地处半干旱的荒漠地带，属于典型的大陆性气候，白天炎热干燥，夜间凉爽，园中的土壤主要是由冲积土和岩石组成。这些条件都有利于出产酸度平衡、成熟饱满的优质葡萄。酒庄以每公顷5,500藤蔓的密度种植葡萄藤，主要种植的葡萄品种有马尔贝克（Malbec）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和味儿多（Petit Verdot）等。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收。酒庄出产的所有葡萄酒都会经过30-40天的浸皮发酵，最后置入法国橡木桶中陈酿。
库维利酒庄致力于出产具有安第斯山风土特色的优质葡萄酒，现已发布的酒款有库维利安第斯赤霞珠收藏干红葡萄酒（Cuvelier Los Andes Coleccion Cabernet Sauvignon，Uco Valley，Argentina）、库维利大马尔贝克干红葡萄酒（Cuvelier Los Andes Grand Malbec，Uco Valley，Argentina）和库维利安第斯梅洛收藏干红葡萄酒（Cuvelier Los Andes Coleccion Merlot，Uco Valley，Argentina）等，深受广大消费者的喜爱。