2019/4/29匿名
内比奥罗（Nebbiolo）是意大利非常的葡萄品种之一，是皮埃蒙特（Piedmont）产区最主要的酿酒葡萄。
在意大利，内比奥罗酿成的葡萄酒最出名的就是巴罗洛（Barolo）葡萄酒。巴罗洛葡萄酒中常带有桃色牡丹、玫瑰、樱桃和果冻蘑菇的风味，还伴有甘草和焦油的气息。
口感方面，年轻的内比奥罗葡萄酒强劲浓郁，酸度较高，酒精含量也高，酒体丰满。不论是在颜色、香味还是结构方面，内比奥罗都是全世界最独特的品种之一。一般陈年了10年以上的该品种一旦在瓶中熟成后，牡丹花和熟樱桃的风味就会显现出来，有时还会出现焦油、蘑菇干和烟熏的风味。总的来说，内比奥罗单宁紧实，酸味充足，是全意大利潜藏能力最强的红葡萄酒之一。