意大利瓦尔特林纳葡萄酒产区(Valtellina)的葡萄酒采用哪种葡萄酿造而成?

2019/4/29 8:56:07匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览314次
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匿名

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  • 2019/4/29匿名

    瓦尔特林纳葡萄酒主要是采用当地称为“查万纳斯卡”(Chiavennasca)的葡萄酿制,而Chiavennasca得名于当地的查万纳镇(Chiavenna)。正如皮埃蒙特以其浓郁的内比奥罗(Nebbiolo)红葡萄酒引以为豪一样,瓦尔特林纳葡萄酒也因查万纳斯卡大放异彩。事实上,查万纳斯卡和内比奥罗为同一种葡萄。很明显,内比奥罗比查万纳斯卡声名更为卓著,但瓦尔特林纳依旧骄傲地保持其“查万纳斯卡”的称法