2020/3/18
梅森酒庄（Mason Wines）位于澳大利亚昆士兰（Queensland）产区的斯坦索普（Stanthorpe），是该产区内一座的家族式酒庄。
梅森酒庄创建于1997年，一直以来，酒庄都致力于生产出能够代表昆士兰的优质葡萄酒。
梅森酒庄的葡萄园位于石灰岩地带（Granite Belt），这是昆士兰质的产区之一，这里春夏两季都温和干燥，这样的气候有利于防治病虫害；而秋季凉爽湿润，十分有利于葡萄的成熟和收获。园内的土壤养分充足，排水性良好，对葡萄的生长十分有利。酒庄精心管理着葡萄树，从葡萄树种植、修剪到葡萄的采摘，都采用人工的方式进行。
一直以来，梅森酒庄都努力酿造出能完美展现当地风土特色的葡萄酒。酒庄新增了许多先进的现代化酿酒设备，例如，在酒窖里增设了温度控制器和湿度控制器，以便更好地管理酒的质量。酒庄在酿造红葡萄酒时，先将采摘来的葡萄进行筛选，剔除质量较次的葡萄，然后置入大桶中进行压榨，压榨之后置于橡木桶中发酵，经陈年后在原酒庄装瓶发售。
梅森酒庄目前的年产量是200吨，而且据预估，未来酒庄的产量还会不断上升。现今，酒庄出产了梅洛（Merlot）干红葡萄酒、西拉（Syrah）干红葡萄酒和霞多丽（Chardonnay）干白葡萄酒等多款优质葡萄酒，深受消费者喜爱。