尼克米普酒庄介绍

2019/7/5 8:57:02匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览385次
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匿名

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  • 2019/7/5洋洋

      尼克米普酒庄(NK’MIP Cellars)位于加拿大不列颠哥伦比亚(British Columbia)的欧肯那根谷(Okanagan Valley)葡萄酒产区,现已成为Great Estates Okanagan Wine Club的七个成员之一。

      NK’MIP是欧肯那根谷的一个原住民族群,在欧肯那根谷已生活了数百年。尼克米普酒庄由这个族群的人于1877年创建,是当地**家属于原住民所有的酒庄。1992年,酒庄成立了发展委员会来以便更好地管理酒庄,现由兰迪·皮克顿(Randy Picton)担任酒庄的酿酒师。如今,酒庄葡萄酒的年均产量为18,000箱。

      尼克米普酒庄占地面积为1,200英亩,位于欧肯那根谷的奥索尤斯(Osoyoos)地区,地处沙漠地带,临近太平洋海岸。该地区夏天炎热,冬天温暖,昼夜温差较大,降雨量较小。这些条件都有利于出产品质卓越的葡萄。园中主要种植的葡萄品种主要有白皮诺(Pinot Blanc)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和雷司令(Riesling)等。

      尼克米普酒庄结合世界先进的酿酒设备,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。酒庄出产的葡萄酒种类繁多,其中酒庄的2011 Pinot Blanc在新世界国际葡萄酒比赛(New World International Wine Competition)中获得银奖,而2010 Pinot Blanc则在2012年的全加拿大葡萄酒冠军赛(All Canadian Wine Championships)中获得双金奖等。