2019/8/7
DV8酒庄（DV8 Cellars）坐落在美国加利福尼亚州（California）的圣巴巴拉县（Santa Barbara County），是该产区内一家致力于酿造具有新世界特色的罗纳河谷（Rhone Valley）风格葡萄酒的精品酒庄。
DV8酒庄由马克·西蒙（Marc Simon）和多米尼克·西蒙 （Dominique Simon）创建于2011年，酒庄的名字主要来源于庄主对赛车的热爱。除此之外，DV8酒庄每一款酒的命名和酒标的设计灵感都是来源于方程式赛车比赛。在创建酒庄以前，马克曾是摇滚乐队狂野边缘（WildSide）的成员之一，乐队停止活动后，马克便转而专注于葡萄酒事业，致力酿造品质出众的葡萄酒。在酿酒师柯特·沙尔克林（Curt Schalchlin）的帮助下，酒庄于2013年推出其个年份的红、白葡萄酒，即2011年份的红葡萄酒和2012年份的白葡萄酒。
DV8酒庄的酿酒葡萄来自加州的圣巴巴拉县、圣路易斯奥比斯波（San Luis Obispo）、圣塔伊尼兹山谷（Santa Ynez Valley）、阿罗约格兰德谷（Arroyo Grande Valley）和圣利塔山（Sta Rita Hills）五个产区的八个优质葡萄园。所用的酿酒葡萄品种有歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、黑皮诺（Pinot Noir）、维欧尼（Viognier）和瑚珊（Roussanne）。由于葡萄园位于不同产区，园内的风土各异，造就了各样风格的葡萄果实，也为酒庄酿造风格多样化的葡萄酒奠定了坚实的基础。
目前，DV8酒庄共推出了十二款葡萄酒，其中八款为红葡萄酒，两款为白葡萄酒，一款为桃红葡萄酒。红葡萄酒口感圆润饱满、层次丰富，白葡萄酒花香四溢、余味悠长，而桃红葡萄酒则清新易饮，非常适合炎炎夏日。