谷酒是什么酒

2019/8/21洋洋

　　现在的酒水市场，种类繁多。商家响应消费者健康消费的生活理念，纷纷开发一些保健养生的酒品。近日，一款名叫谷酒的酒类受到大众的关注，那么谷酒是什么酒呢？下面我们一起来看看。

　　谷酒是我国古老的传统酒种，是以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。

　　谷酒是以稻谷为原料，用纯种小曲或者传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。谷酒不仅价格便宜，而且营养丰富味道香醇，入口柔和，回味温馨，久储不淡，越陈越香。