为什么啤酒不能用塑料瓶装

2019/8/28 18:37:24匿名 | 分类:啤酒行业 | 浏览429次
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匿名

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  • 2019/8/28洋洋

      啤酒中的酒精等物质会与塑料瓶中的有机物质相容,使得啤酒中含有对人体有害的物质;此外,啤酒讲究一个新鲜,在存贮过程中要耐压,所以玻璃啤酒瓶在这两点上更加有优势;还有就是酿制啤酒非常重要的原料之一啤酒花,它能够给啤酒带来一种微苦的清爽口感,而啤酒花的成分是非常不稳定的,在阳光的照射下极易分解,产生一种难闻的气味,因此啤酒瓶常常是深色的,如果玻璃酒瓶中含有二价铁离子,那么酒瓶就会变成绿色,还有些啤酒瓶是棕色的,那是因为玻璃瓶中含有三价铁离子,其保护啤酒的效果也要比绿色的好。至于市面上无色透明装的啤酒,那是在啤酒的酿制过程中啤酒花经过了特殊的处理。