2019/10/16
看包装:有纯粮固态发酵标志的表明是纯粮食酿造的,是我们常说的粮食酒;
看品牌:知名品牌的老八大名酒应该都是不错的,像茅台、五粮液、古井贡等等;
执行标准:GB/T(优级)国家推荐标准,优级是的;
懂酒的可以观色、闻香、品尝等进行鉴别
2019/10/16
看包装:有纯粮固态发酵标志的表明是纯粮食酿造的,是我们常说的粮食酒;
看品牌:知名品牌的老八大名酒应该都是不错的,像茅台、五粮液、古井贡等等;
执行标准:GB/T(优级)国家推荐标准,优级是的;
懂酒的可以观色、闻香、品尝等进行鉴别
2019/9/5洋洋
1、闻香:优质好酒复合香突出,主要比较高级的香气有陈香,窖香,粮香;等级较差的白酒中一般凸显糟香,香精香;
2、颜色:优质白酒中,一般均以无色或微黄为主,挂杯明显,酒花均匀;等级较差的白酒中,可能有无色或微量失光现象存在,且挂杯不明显;
3、味道:优质白酒的感官以绵、甜、净、爽为主,回味悠长为辅;劣质白酒中则,味道不协调,余味不爽净等现象;
4、酒后后效应:优质白酒往往在饮后对人体副作用较小,第二天酒醒后,没有不良感觉;劣质白酒中则有杂醇油偏高,口干、上头、失忆等情况发生。