甜蜜素在白酒中

2019/9/6昊昊

       甜蜜素虽然溶于水和丙二醇，但几乎不溶于乙醇(也就是酒精)、乙醚、苯和氯仿等。甜蜜素过量会危害人体的肝脏及神经系统，对代谢能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显。中国也对甜蜜素在食品中加入的量做了严格限定，如饮料中甜蜜素的**使用量为0．25克/kg。