卡朋特香槟介绍

2019/9/23 18:25:08匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览426次
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匿名

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  • 2019/9/23洋洋

      卡朋特香槟(Champagne Charpentier)位于法国香槟(Champagne)产区的马恩河谷(Vallee de la Marne)子产区,是该区内一座历史悠久的家族式酒庄。

      酒庄的历史可以追溯到1855年。当时,酒庄的祖先已经开始酿酒,并主要销售给马车夫或者船夫这些人。到了现代,卡朋特香槟为了传承和发扬家族的传统,将酒庄的logo设计成“驾着马车前进的人”。酒庄用马车比喻传承以往的**传统,用向前奔跑的马寓意酒庄会继续开拓进取,奔向美好的明天。此外,与当地其他酒庄相比,卡朋特香槟显得十分与众不同,这主要表现在葡萄品种的选择上。马恩河谷产区占主导的葡萄品种是莫尼耶皮诺(Pinot Meunier),种植比例高达90%。但是在卡朋特香槟,将近一半的葡萄园都被用来种植霞多丽(Chardonnay),剩下的则种植黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺。

      酒庄的葡萄园位于半山坡朝阳的地方,光照条件比较好,有利于葡萄的成熟。在葡萄树的管理方面,酒庄坚持可持续发展和绿色有机农业的理念,尊重葡萄园的风土条件,将葡萄的品质放在首位,以出产风味浓郁的优质葡萄。

      目前,卡朋特香槟出产的香槟风格多样,果味清新,纯净浓郁,口感顺滑,受到了很多消费者的青睐。