2019/10/21洋洋
冯斯特拉斯酒庄（Von Strasser Winery）位于美国纳帕谷产区（Napa Valley）的子产区卡利斯托加法定葡萄种植区（Calistoga AVA），是钻石山（Diamond Mountain）知名的酒庄之一。
每年，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）都会邀请一位实习生到蒙彼利埃（Montpellier）参与酿酒项目。冯斯特拉斯酒庄创始人鲁迪（Rudy）与拉菲古堡埃理克·德·罗斯柴尔德（Eric de Rothschild）是亲戚关系。1985年，鲁迪写了一封信给罗斯柴尔德先生，请求让其加入这个项目。罗斯柴尔德先生同意鲁迪加入了1985年的酿酒项目，这样鲁迪成为参与该项目的**个美国人。1986年，鲁迪回到了纳帕谷，在特拉费森酒庄（Trefethen Vineyards）担任专家顾问。1988年，他成为了纽顿酒庄（Newton Vineyard）的助理酿酒师，负责葡萄酒的酿造。
1989年，鲁迪与丽塔·冯斯特拉斯（Rita von Strasser）结婚。彼时，鲁迪已经热爱并且擅长于酿造赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒。他们计划着在纳帕谷寻找风土条件良好的土地建立酒庄。1990年春天，罗迪斯酒庄（Roddis Estate Winery）的主人准备出售酒庄。鲁迪夫妇买下罗迪斯酒庄，并将其整改，且最后更名为冯斯特拉斯酒庄。
冯斯特拉斯酒庄一共有6个葡萄园，分别是冯斯特拉斯、索里布瑞克（Sori Bricco）、阿吉拉（Agira）、波斯特（Post）、斯波尔丁（Spaulding）以及2131葡萄园。这些葡萄园的总面积达72英亩，园内种植的主要葡萄品种包括赤霞珠、梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel）、马尔贝克（Malbec）以及小西拉（Petite Sirah）。
冯斯特拉斯酒庄酿酒的葡萄均采用人工采摘。采摘后的葡萄，经破皮后，酒庄会在发酵前采用冷浸法（Cold Soaking）、延长浸渍法（extended maceration）、氧化法（aeration）等不同的酿酒工艺，以**限度地挖掘每个葡萄园的葡萄的潜力。冯斯特拉斯酒庄酿造的葡萄酒，既有适合年轻时饮用的酒款，也包括一些具有一定陈年潜力的酒款）。
冯斯特拉斯酒庄的葡萄酒主要分为三个系列，分别是钻石山区（Diamond Mountain District）系列、单一葡萄园（Single Vineyard）系列和珍藏级（Reserve）系列。钻石山区系列葡萄酒普遍香气浓郁，口感饱满，单宁较低，适合年轻时饮用，适合与绝大部分菜肴搭配。单一葡萄园系列葡萄酒产量有限，能完美地展现该葡萄园的风土特征，具有的陈年潜力。珍藏级系列葡萄酒一般只有在年份好的时候才会酿造，这些好年份主要包括1995、1996、1997、2001、2002、2004、2005、2006、2007、2008、2010年。