2019/12/4
吉龙威尔酒庄(Chateau de Gironville)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
该地区在过去的25年里经历了一场葡萄酒业的复兴,吉龙威尔酒庄也不例外。2004年1月文森特·米利耶先生(Mr. Vincent Mulliez)购得酒庄。虽然酒庄的葡萄酒已经获得不少奖项,但文森特仍继续致力于提升酒庄葡萄酒的品质。此前,吉龙威尔的葡萄酒以柔顺芳香著称,而最近几年这些葡萄酒则变得更加可口了。
吉龙威尔酒庄目前的葡萄园面积为7.7公顷,其中有45%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有45%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄,还有10%的土地用来栽培味而多(Petit verdot)葡萄,所有这些葡萄树平均树龄为25年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄便开始通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,便进入温度控制在25℃的发酵罐中,之后再在20%新的法国橡木桶中熟成12个月。
吉龙威尔酒庄红葡萄酒(Chateau de Gironville, Haut-Medoc, France)是吉龙威尔酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为50,000瓶。