2019/11/11洋洋
拉罗谢尔酒庄（La Rochelle）是美国加利福尼亚州一家精品小酒庄，专注于酿造世界**的黑皮诺葡萄酒（Pinot Noir）。现任庄主为史蒂文·肯特·美诺颂（Steven Kent Mirassou）。
拉罗谢尔酒庄的葡萄均产自于加利福尼亚州和俄勒冈（Oregan）的优质产区，如圣路西亚高地（the Santa Lucia Highlands）、安德森谷（Anderson Valley）、俄罗斯河谷（Russian River Valley）和圣克鲁兹山（Santa Cruz Mountains）等。在大多数酿酒师看来，伟大的葡萄酒都产自伟大的葡萄园。而在史蒂文和他的酿酒师看来，葡萄园的风土固然重要，但酿酒师的重要性也不容忽视。因此，在拉罗谢尔酒庄，酿酒师扮演着很重要的角色。他们不仅需要准确判断出葡萄的成熟度，选择合适的时机来采收葡萄，而且他们还需选择合适的酵母来发酵，以获得所需的风味和香气，形成自己的风格。
拉罗谢尔酒庄的目标是生产出加利福尼亚州**的且**收藏价值的葡萄酒，其葡萄酒均以葡萄园命名，年产量在100箱左右。