威勒特酒庄介绍

2019/11/11 18:01:10匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览256次
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匿名

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  • 2019/11/11洋洋

    威勒特酒庄(Domain Viret)位于罗纳河谷(Cotes du Rhone)的圣莫里克(Saint-Maurice)。这里较长的日照时间造就了浑厚、饱满、浓烈的红葡萄酒。粘土,且多石灰石和卵石的土壤条件孕育出优质的葡萄品种。这里出产的葡萄酒是用罗纳河谷产区知名的葡萄品种酿造而成的。红葡萄酒主要由黑歌海娜(Grenache Noir)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourverde)和佳丽酿(Carignan)混酿而成,白葡萄酒通常由维欧尼(Viognier)、瑚珊(Roussanne)、玛珊(Marsanne)、克莱雷(Clairette)和布布兰克(Bourboulenc)酿造。

    威勒特酒庄是一份传承了四代人的家族产业,酒庄现任庄主是阿兰·威勒特(Alain Viret)。1917年,阿兰·威勒特的祖父和曾祖父收购了这个酒庄。1963年,阿兰·威勒特加入酒庄,并在十年后从他祖父手中继承了酒庄产业。自1985年起,酒庄开始采用可持续发展的葡萄栽培方法,维持可持续发展的生态系统。1989年,菲利普·威勒特先生(Philippe Viret)开始学习葡萄栽培及葡萄酒酿造,将目光转向自然文化。1999年,阿兰·维特勒和菲利普·维特勒在一条潺潺不绝的小溪边共同创建了教堂酒窖,他们相信泉水中涌出的石英能给葡萄带来能量。

    受古代印加文化与玛雅文化的启发,威勒特家族始终坚守“宇宙农业”,深信人类是自然界的受益者,注重于宇宙与地球间的磁力作用。酒庄在酿酒时几乎不会使用硫化物,酿出的葡萄酒单宁高,极其紧实、强劲,陈年潜力巨大。