2019/11/18洋洋
岚堡酒庄（Nevis Bluff）位于新西兰的中部奥塔哥（Central Otago）葡萄酒产区，该酒庄是这一地区酿酒的酒庄之一，在酿酒行业扮演了很重要的角色。
1999年，岚堡酒庄开始酿造高品质的黑皮诺（Pinot Noir）和灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒。酿酒葡萄来自拉提德葡萄园（LAttitude Vineyard）。拉提德葡萄园是一个高品质的葡萄园，位于克伦威尔盆地（Cromwell basin）的洛本子产区，该葡萄园通过了新西兰的可持续葡萄种植计划（SWNZ）的认证。园区主要种植了黑皮诺、灰皮诺和雷司令（Riesling）。
迪安·肖（Dean Shaw）是岚堡酒庄的酿酒师，他来自克伦威尔的中部奥塔哥葡萄酒公司，极具酿酒天赋，毕业于坎特伯雷林肯大学的葡萄种植和葡萄酒酿造学专业，并获得了研究生学位。1994年至1995年，他在中部奥塔哥的瑞本酒庄（Rippon Vineyard）工作。之后，他又去了坎特伯雷的吉森酒庄（Giesen Wine Estate），在那里工作了两年。接下来的几年里，他辗转于其他知名酒庄，最终落脚于中部奥塔哥葡萄酒公司。闲暇时间，他会去香槟区、勃艮第、阿尔萨斯和南非等酿酒地区和国家参观，以增加他的酿酒知识和学习新的酿酒技术。迪安在酿酒过程中，注重追求葡萄酒的性，极少进行人为干预，他喜欢采用野生酵母菌对葡萄进行发酵。
一直以来，岚堡酒庄致力于酿造能反映葡萄园风土特点和葡萄品种的葡萄酒。酒庄自成立以来已发布的酒款有Pinot Noir、Oak Aged Pinot Gris和Late Harvest Pinot Gris等，深受广大消费者的喜爱。