2019/11/22洋洋
吕圣巴罗父子酒庄（Domaine Lucien Barrot & Fils）位于法国罗纳河谷（Rhone Valley）南部的教皇新堡（Chateauneuf du Pape）产区，是当地一座相当出色的酒庄。
吕圣巴罗父子酒庄由吕圣·巴罗（Lucien Barrot）创建于1975年，但事实上，早在1690年，巴罗家族就在教皇新堡产区种植葡萄树，酿造葡萄酒。因此，酒庄也保留了一些家族传承下来的酿酒传统。目前，酒庄由吕圣·巴罗的儿子瑞吉斯·巴罗（Regis Barrot）与其妻子布鲁斯·弗朗索瓦丝·巴罗（Brus Francoise Barrot）共同经营和管理。
吕圣巴罗父子酒庄的葡萄园分散在教皇新堡产区内，总共包括28块园地，总面积为16公顷。葡萄园的分散性恰好**限度地降低冰雹和霜冻的影响。吕圣巴罗父子酒庄的葡萄园主要位于朝南或朝西南的斜坡上，土壤底层为红色黏土和石灰岩，表层为布满大鹅卵石的石质土。葡萄园中老藤葡萄树的平均树龄约为50年，其中80%的老藤树龄已经超过60年。目前，吕圣巴罗父子酒庄的葡萄园每公顷土地的葡萄产量为3,000升，种植的葡萄品种为歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）。
吕圣巴罗父子酒庄在酿造葡萄酒时不去梗也不使用二氧化碳浸渍法，以葡萄能保持原产地的风味特色。在酿酒时酒庄会将不同的葡萄混合发酵，根据不同年份的特征浸渍发酵21到24天，发酵时温度控制在26℃到28℃之间。葡萄酒在进入大型旧橡木桶陈酿前还会经过苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。为了风味自然，吕圣巴罗父子酒庄酿造的葡萄酒装瓶前不下胶、不过滤，上市之前会瓶陈2到4年。
吕圣巴罗父子酒庄的年产量约为3,000箱，其中50%用于出口。酒庄目前只酿造吕圣巴罗父子酒庄教皇新堡红葡萄酒（Domaine Lucien Barrot et Fils Chateauneuf-du-Pape, Rhone, France）这一款酒。此款酒风味浓郁，口感柔顺，具有良好的陈年潜力。