除了科维纳、莫利纳拉、罗蒂内拉和科维诺尼,还有哪些品种可以用来酿造阿玛罗尼?

2018/1/10 11:17:06匿名 | 分类:红酒 | 浏览586次
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匿名

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  • 2018/1/10匿名

    据意大利葡萄酒法律规定,酿造阿玛罗尼葡萄酒的葡萄品种除了传统的四种之外,还可以加入25%的其他品种,这些品种分别是:   1. 瓦坡里切拉(Valpolicella)法定产区法规允许种植的、非芳香型国际葡萄品种,如赤霞珠、梅洛等。其中每种品种的的混酿比例不能低于10%,且所有此类品种的混酿比例不能不能超过15%。   2. 瓦坡里切拉(Valpolicella)法定产区法规允许种植的、意大利本土葡萄品种,如桑娇维塞等。其中此类品种的混酿比例不能不能超过10%.