瑚珊和玛珊都有什么特点，为什么两者常常一起混酿？

2018/1/12匿名

瑚珊（Roussanne）和玛珊（Marsanne）这两个品种都可能是起源自北罗讷河谷产区，且二者存在亲缘关系，有很多相似的地方，因而两者经常被人弄混。 　　玛珊所酿制的葡萄酒不如瑚珊优质，但玛珊生命力更旺盛且更高产，因此它的种植面积更加广泛。相比之下，瑚珊产量较为不稳定，更容易染上白粉病，且更易腐烂，抗风能力也差。瑚珊主要的特性是芳香萦绕，久久不散，它的香气与清新的草药茶有几分相似。此外，它酸味十足，因而比玛珊更具陈年潜力，能为葡萄酒提供酒体。