野生酵母有什么特点?

2018/1/17 15:39:50匿名 | 分类:红酒 | 浏览318次
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匿名

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  • 2018/1/17匿名

    野生酵母的特点:发酵速度缓慢,发酵结果难预测,控制难度大;可生产出葡萄酒,反映当地风土特征。