酒腿是什么？

2018/2/1匿名

摇晃葡萄酒杯时，黏附在杯内侧的液体称为酒腿。酒腿越粗，流下的速度越慢，即粘度越高。那么，一般情况下，葡萄酒的酒精度就越高，也有可能是葡萄酒中的糖份、单宁和酒石酸等物质含量高。