1斤白酒生产成本具体包括什么？（求详细内容）

2015/3/28匿名

1斤白酒生产成本具体包括什么？我们可以参考大曲的制作来推理： 大曲生产工艺大致分为：小麦→润水→堆积→磨碎→加水拌和→装入曲模→踏曲→入制曲室培养→翻曲→堆曲→出曲→入库贮藏→成品曲。 砖块式大曲由专门的制曲工人踏制而成，踏曲是一项即辛苦又有趣的工作，颇有讲究。首先，踏曲往往由监工（曲坊主人或有经验的人）督导；其次，制曲工人有严密的分工：量原料和水、拌料、搬运、曲面装模（由踏曲工踏实）。高质量的曲块踏制对踏曲工脚步数也有严格的要求。