味美思（Vermouth）是烈酒吗？

2018/2/8匿名

由于常被用来调制马天尼（Martini）和曼哈顿（Manhattan）等鸡尾酒，味美思（Vermouth）经常被人误解为烈酒的一种。其实，味美思是一种已有几千年历史的葡萄酒。 　　味美思是一种经烈酒加强，并经植物或香料加香的葡萄酒。由于它能刺激味觉、引起食欲，因此在欧洲也是一种很受欢迎的餐前酒。早在公元前1250年，埃及和希腊等地就已出现对葡萄酒加香的传统。而在当时的阿尔卑斯（Alps）地区，人们将从山上采摘的草药加入酒中，制成一种药酒，这便是味美思的起源。