2018/2/24匿名
品酒理想的先后顺序为:
1、起泡酒,如香槟、卡瓦等,且须经过冰镇处理。
2、酒体偏轻的白葡萄酒,如长相思(Sauvignon Blanc)和阿尔巴利诺(Albarino)等。
3、酒体偏重的白葡萄酒,如霞多丽(Chardonnay)以及一些经过橡木桶发酵或陈年的白葡萄酒。
4、桃红葡萄酒。
5、酒体偏轻的红葡萄酒,如黑皮诺(Pinot Noir)和佳美(Gamay)等。
6、酒体偏重、酒精含量高的红葡萄酒,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Shiraz)等,且须事先醒酒。
7、甜酒,如雷司令甜白(Riesling)或波特酒等。