新西兰马尔堡的长相思有什么特点？

2018/2/28匿名

新西兰一直到了1973年才开始在马尔堡（Marlborough）种植长相思，直到1980年才出产瓶长相思白葡萄酒。长相思是马尔堡种植最广泛的葡萄品种，其产量占马尔堡产区总产量的78％。马尔堡气候寒冷，所产的长相思葡萄酒多为干型，酸度高，酒体适中，未经橡木桶陈酿，带有非常浓郁纯净的百香果、醋栗、青椒和黑醋栗叶风味。当然，有一些酒庄也在尝试酿造出不同风格的长相思葡萄酒，或是风格更加内敛，或是带有淡淡的橡木味，或是酒体丰满。