买了一瓶红酒，为什么里面闻到了花香啊？

2018/3/8匿名

红酒里面有花香是非常正常的，因为葡萄酒当中含有很多酚类物质，在发酵或者在陈酿的过程中，酚类物质会发生微妙的变化，产生各种各样的香气。花香大部分都是葡萄品种所特有的，属于类香气。