为什么威士忌和啤酒的味道不一样啊？不都是麦芽做的吗？

2018/3/27匿名

威士忌和啤酒虽然都有麦芽的成分，但是这两种酒在酿造工艺上的差异比较大，譬如苏格兰威士忌所采用的麦芽还会经过泥煤烟熏，发酵之后威士忌还会有蒸馏和陈酿的过程，而啤酒则会加入酒花，因而这两种酒的口感和味道不一样也非常正常。