请问30年树龄和50年树龄的红酒有什么区别？

2018/3/29匿名

葡萄树龄确实是影响酒的质量的一个因素，较老的葡萄藤所生产的葡萄，营养成分更丰富，风味也较浓郁，所酿制的酒更具层次与韵味。因此，相对于30年树龄的葡萄酒来说，50年树龄的葡萄酒风味更为浓郁，特别是由于葡萄树随着年龄成长，树根深入土壤层愈深，而土壤是分多层次的，每一层土壤的组成和性质都不同所蕴涵的矿物质也不尽相同，葡萄树根穿越多重的土壤，汲取丰富多样的矿物质，从而带来矿物质味。