2018/4/8匿名
“摔碗酒”，顾名思义，就是喝酒摔碗的意思。
“摔碗酒”所摔的碗，就是当地土窑烧制的土碟子，土黄色，口沿上点釉，防划伤了嘴巴。直径不足3厘米，成本3毛钱左右。酒通常也不是白酒，是土家人的米酒，度数不高。每次也不会斟满，就一二口，喝了，摔了，再斟。土家人将一杯酒分解成无数“碗”，真的就是为一个气氛，为多摔几个碗，为让酒馆里多有此起彼伏、噼噼叭叭的爆破声，酒没喝多少，碗摔了一地，图个热闹。
巴人尊重自然，崇尚生态。喝酒用泥巴碗接地气，碗摔碎了不浪费，碗渣收集起来，用于建筑回填、栽花垫盆，或者捣碎过个几年也就成了土了。