餐厅点酒的流程是怎样的？

2018/4/9匿名

一、阅读酒单并点酒 　　二、餐厅侍者/侍酒师展示酒瓶 　　三、餐厅侍者/侍酒师展示瓶塞 　　四、品尝并评价葡萄酒 　　1. 轻闻酒液，确认酒没有因软木塞变质而受污染； 　　2. 通过观察确认酒没有其他质量问题（如酒液浑浊等）； 　　3. 如果不喜欢一瓶葡萄酒，可以礼貌地向侍者反映，并询问是否可以换一瓶替代的酒。