前月18号蒸了点玉米,太烫了,放一边放忘记了,基本是冷的放的酒曲,然后发酵后,有温度,就装了罐子,可今天发现有点酸,是什么原因呢?大神帮忙。

2016/7/20 9:03:16匿名 | 分类:白酒行业 | 浏览1196次
我来回答:

匿名

2个回答
  • 2016/7/20匿名

    算是正常滴,慢慢等发酵吧

  • 2016/7/20匿名

    问题不大,发酵之后本身有点酸味正常,蒸酒之后应该没有太大影响