红酒该如何选购?

2018/4/19 16:01:28匿名 | 分类:红酒 | 浏览263次
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匿名

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  • 2018/4/19匿名

    要购买到心仪的葡萄酒,我们要:   一、学会读酒标   1、看产地   一般而言,产地越小,表明该酒越具鲜明特性,当然品质也越高。   2、看品种   不同品种有着不同的风味特点。   3、看品牌   酒庄打造和维护一个品牌要花很大的力气,因此一个好的品牌往往是酒庄一贯品质的。   二、学会品酒   1、看颜色   外观多为澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。   2、闻香气   作为一种发酵产品,葡萄酒应该拥有葡萄的果香、发酵的酒香和陈酿的醇香,且这些香气应该平衡、协调,令人愉悦。   3、品味道   一款好酒不管是口感,还是结构、风味、酸度、单宁和余味等,都应达到令人愉悦的程度。