为什么说喝红酒能预防头颈部癌症？

2018/4/19匿名

根据科罗拉多大学丹佛分校（University of Colorado Denver）的数据显示：酒精摄入是导致头颈部癌症最主要的原因。摄入大量酒精之后，人体无法完全修复被酒精毁坏的细胞，从而提高患头颈部癌症的概率，而葡萄或是葡萄酒中存在的白藜芦醇（Resveratrol）却能够杀死这些体内不完整或是受到损伤的细胞，降低这些细胞病变造成癌症的可能性。白藜芦醇广泛存在于葡萄、蓝莓、花生和其他一些植物性食品中。