1月7日茅台行情价。飞天再涨。对茅台新品的质疑。

今日茅台行情价。飞天方面，2023年散瓶涨5元/瓶，2021年散瓶和2023年原箱涨20元/瓶，2023年飞天1L原箱跌5元/瓶。生肖方面无动价。其他系列 ，十五年跌5元/瓶，三十年涨200元/瓶。

1月7日行情价

每逢茅台新品问世，相关资讯评论Z多的是对茅台技术含量的质疑。有人认为茅台从来不需要创新，换个瓶子接着卖就是了。

茅台到底有没有技术创新？贵州茅台每年的研发费用数以亿计。

白酒作为食品中的一种，酿酒技术涉及到生物化学、微生物学、食品工程等。茅台等酒企主要研究的就是微生物。微生物学的鼻祖是巴德斯，他的巴氏消 毒法极大地影响了人类历史，是医学界Z为杰出的人物。

酿酒这一领域科技含量确实比不上芯片、航天、AI等高科技，但也是能够改变人类生活的一类技术。不过，大部分人心中都有个信念，越高科技就应该越值钱。茅台每年赚几百上千亿，占据A股市值前三，要为提高国家科技水平贡献Z高的价值，但事实并非如此。消费价值和科技价值并不冲突。（不二酱）