战略再升级后，包河酒业何以打开“超高线光瓶”密码？

　　疫情凶猛，挡不住酒企抢人的步伐。随着各行各业逐步复工复产，人才成为了后疫情时代竞争的关键。近日，有着合肥城市新名片，代表地方文化、代表地方生活方式的包河酒业也正式开启了“人才争夺战”，为企业战略再升级提供“硬核”支撑。

　　01、战略再升级，从“高线”到“超高线”光瓶进化

　　2012年文一集团收购包河酒厂，开启包河酒业新征程。但2012年之后白酒行业品牌越来越集中，市场给中小酒企的发展空间越来越小，中小酒企在多重压力下努力发展。因此，包河酒业在前行中一直不断的调整企业战略。

　　2016年初，包河酒业抓住徽酒品牌对光瓶酒的重视程度不足以及光瓶酒消费者对品牌的认知力不是很强的机遇，成功开发出了20元/瓶的炸个罍子酒，形成了“包河酒+青春小酒炸个罍子”的双品牌战略路径，开启连续多年的高速发展路径，也让包河酒业成功的从合肥一隅开始向全省拓展。

　　2019年11月，包河酒业战略再升级。在“一届封藏文化节暨包河高粱酒1988新品上市发布会”上，推出了企业核心战略新品“包河高粱酒1988”，度数为42度，定价188元/瓶，正式开启了安徽超高线光瓶酒时代。

　　据包河酒业总经理靳松介绍，包河高粱酒1988，是传承1988年荣获“首届食品博览会”铜奖产品的同款窖泥手工酿造。采用“7+6+2”法则：“7”是指2012年开始酿造，7年陶坛存储现酒体成熟；“6”为瓶储6个月，加快酒体老熟；“2”为两个国家一级品酒师质量把关，正宗兼香，老酒更多，简约而不简单。

　　02、用人才作为开启“超高线光瓶”密码

　　相关数据显示，近五年来光瓶酒市场平均增速均在20%左右，《光瓶酒营销白皮书2017》中预计，光瓶酒的整体市场在2020年会达到1200亿。这无疑是一块的蛋糕，而其中超高线光瓶酒正在开启一道连通未来消费升级的大门。

　　但是超高线光瓶已从刚需性消费到个性化主张的演变，在运作方法上与传统光瓶酒以及盒装酒都有不同。过去光瓶酒依靠盒盖奖、低价格、人海战、终端战、流通战等单点获得突破的模式是无法打开超高线光瓶酒的市场。这个时候人才就显得异常重要，据了解，在安徽区域中小酒企中，包河酒业也是先开展大规模人才招聘的企业之一，人才将是包河酒业开启“超高线光瓶”的营销密码。

　　在人才招聘上策略上，还可以看出包河酒业未来发展的三大战略：

　　一是根据地市场的深耕，以肥东市场为核心，全渠道、全覆盖，做深做细做透，为企业发展提供持续的造血基地；

　　二是高端人才的引进，以提高企业的“进攻能力”。本轮招聘中包河酒业拿出了副总经理（分管销售）和销售总监两大高管岗位，为有才能的人提供可以发挥的舞台；

　　三是积极的走出去，走出安徽开始向外省拓展。招商经理岗位是此次招聘中需求多的，达 20人，招商地区为河南、河北、山东、山西、福建、江西等省份，显示了包河酒业“走出去”的战略意图。

　　有行业专家表示，传统光瓶酒领域已经形成从到地方的竞争格局，但在超高线的市场空间内仍然是一片竞争洼地，并没有诞生拥有话语权的统治级品牌，从超高线光瓶消费人群的特点来看，品质比品牌更重要，复刻版的“包河高粱酒1988”通过独特传导述求和品质特征，实现从产品到价值层面的共建，或将成为包河酒业新的增量来源。（来源：酒食汇）