福建位于中国东南部,依山傍水,风景秀丽。作为较早开发的东部沿海省份,福建人口虽然不到4000万,但经济一直处于中上游。2020年,福建GDP 43903亿,居民平均收入37202元,两者同时位居全国第七。
良好的经济发展,造就了福建消费者对品质的追求,开放、包容的消费心态,培育了酱酒发展的沃土。“2021年福建酱酒规模在120亿左右。”福建省名酒协会会长汪逸表示:“目前酱酒在福建是老大,市场占有率已超过60%。”
从品牌上看,酱酒在福建马太效应明显,茅台是王 者,往下是习酒、郎酒、国台、钓鱼台等品牌。汪逸表示:“福建收入上亿的品牌有6家,超过两千万的有几十家,但卖得好的不超过10家,其中,茅台有60亿规模,习酒达到6亿,国台也有2个多亿的销量。”
2020年福矛依托老酒市场,实现了6亿的销售收入。双龙戏珠定位于300元以下的中低端酱酒,也取得了不错的成绩。
在价位上,酱酒在福建主要集中在300 、500 和800这3档,其中300元是主角,开瓶率高。500跟800元价位段受制于福建消费者“喝一点、送一点、投一点,藏一点”的消费习惯,更偏重送礼和投资。
在区域市场,酱酒主要集中在沿海城市。其中泉州占了三分之一,厦门、莆田和龙岩三地都有亮眼的表现。(来源:卖酒狼)