贵阳打造酒商融合特色街区；古越龙山“五大员”部署2025

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　　贵阳打造酒商融合特色街区

　　近日，2025贵阳市政府工作报告提到：2025年，贵阳市要新培育省级夜间消费聚集区2个、商业步行街1条、夜间商圈1个，持续推动商圈、商街提质发展。加快“卖酒”向“卖生活方式”转变，培育扶持一批精酿啤酒品牌，打造酒商融合特色街区9条。

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　　宿迁2025酒产值目标破500亿

　　1月12日，宿迁市发布2025年政府工作目标。其中提到，2025年宿迁市将推动中小酒企“上台阶”，酒产业产值突破500亿元。

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　　汾阳持续拓展清香产业链

　　近日，汾阳李正奎主持召开汾阳市委常委会会议。会议强调，汾阳杏花村经济技术开发区要严格落实“三个一批”的总体思路和目标要求，聚焦招商引资、项目建设、酒文旅融合发展，不断优化投资环境，推动开发区在高质量发展上取得新突破;要依托汾酒集团这一独特优势大力推进招商引资工作，以白酒产业为主导，继续引进一批酒类酿造、包装材料等产业项目，持续拓展清香型白酒上下游产业链，为汾阳市经济社会发展注入新动能。

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　　铜仁市酱酒产能2万吨

　　1月11日，铜仁市白酒行业协会年会暨铜仁白酒产区战略发展研讨会召开。会上提到，据不完全统计，铜仁全市酒类生产企业共计700余户，总产能超过3万吨;规模以上企业5家，其中白酒企业4家，葡萄酒1家;2024年1-7月实现产值4615万元，同比增长5.08%。2024年，铜仁市落地投产了木黄窖5000吨、乌江酱酒4000吨、国缨酒1000吨、金麓酱酒1000吨等多个重点企业项目，酱酒产能提升至2万吨。

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　　福州首 个酱酒产业项目封坛

　　1月11日，福州首 个酱香白酒产业项目——福建国泰酒业项目在永泰举行首次封坛仪式，标志着永泰酒水产业发展迈向新阶段。据悉，福建国泰酒业项目位于永泰县城峰镇力生村，总投资10亿元，第 一期投入4.15亿元，建设用地100亩，建设面积5.45万平方米，项目全部建成投产后，预计年产酱香白酒2000吨。

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　　茅台葡萄酒赞助第9届亚冬会

　　1月13日，“奔跑的茅台红”·“红动中国”全国定向系列赛(哈尔滨站)正式启动。活动期间，哈尔滨亚组委向茅台葡萄酒授予哈尔滨2025年第九届亚洲冬季运动会官方红酒供应商。这是茅台葡萄酒成为亚运会合作伙伴之后，再次携手第9届亚冬会，将为消费者们呈现出一个更立体的“东方葡萄酒典范”形象。

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　　泸州老窖获先进集体荣誉

　　近日，泸州市党外知识分子联谊会发布《关于表扬2024年度全市知联会工作先进集体及优 秀会员的通报》，泸州老窖集团知联会、泸州老窖股份知联会荣获“2024年度全市知联会工作先进集体”，泸州老窖知联会会员商茂楠、李景明、黎瑶荣获“2024年度全市知联会优 秀会员”荣誉称号。

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　　红西凤全力维护产品价格和市场秩序

　　近日，西凤营销系统红西凤工作汇报会召开。会上，西凤股份公司总经理张周虎提出，针对红西凤的价格体系和费用体系，要制定针对性的措施方案，全力维护产品价格和市场秩序。他表示要在三个方面下功夫：一是抓动销，加快库存消化;二是深入研究政策文件，做到统一规划;三是加强执行力与团队建设，以提升整体效能。

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　　国台又一科研成果通过鉴定

　　1月11日，由中国轻工业联合会主办的“多组学技术解析酱香型白酒酿造功能菌群特性及微生态调控应用”科技成果鉴定会在贵州省仁怀市举行。该项目由国台数智酒业集团、江南大学共同完成。鉴定委员会一致认为，该成果首次系统地揭示酱香型白酒酿造过程中的微生物菌群结构与演替，解析关键产醇功能微生物的组成，筛选具有优良性状的功能微生物，为全 面认识酱香型白酒发酵过程及提升品质提供了强有力的依据。

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　　古越龙山“五大员”部署2025

　　1月9日，古越龙山七届一次职工代表大会召开。绍兴黄酒集团(股份)公司党委书记、董事长孙爱保表示，公司全员要当好“五大员”：一是当好黄酒宣传员，坚定自强自信，助力黄酒复兴;二是当好产品营销员，坚持市场为王，营销为先;三是当好成本控制员，进一步推进公司降本增效行动;四是当好质量促进员，“做诚实人，酿良心酒”;五是当好安全监督员，安全无小事，责任重如山，要确保食品、设备、环保、消防、交通、廉洁等各方面的安全。

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　　俄罗斯伏特加提价17%

　　近日，俄罗斯财政部宣布，自1月1日起，对本国产伏特加价格从Z低的每0.5升299卢布(约合人民币20.87元)上调至每0.5升349卢布(约合人民币24.36元)，涨幅为17%。

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　　英酒吧年龄验证数字化

　　英国政府宣布，从2025年起，人们在酒吧、俱乐部和商店购买酒类时，可以在智能手机上使用数字身份证证明年龄，这是一项具有里程碑意义的举措。这一变化有望使年龄验证更快、更安全、更方便，同时促进商业街和酒店业的收入增长。(中国酒业协会CADA)