一个是火遍的美食体验评价体系,一个是享誉国内外的中国白酒领军者。2月25日,“2022成都米其林指南官方合作伙伴”五粮液精彩亮相“感味星趣”2022成都米其林指南晚宴。
五粮液和米其林指南“香遇”锦官城,以追求极 致的品质初心和高端价值,用心打造出一场味与美的舌尖盛宴,让人们充分感受美酒与美食的创新融合,满足人们对美好品质生活的追求,与世界共享“和美生活”。
1、亮相2022成都米其林指南晚宴,五粮液实力开启舌尖盛宴
对于美食爱好者来说,米其林餐厅有着非凡的吸引力,是国外消费者挑选美食餐厅的一个重要标准。
米其林指南缘起于1900年,早是米其林轮胎创办人出版的一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南——《米其林指南》,其中红色封面版的内容为沿途餐厅和旅馆的评鉴。
之后,红皮《米其林指南》在世界范围的影响力越来越大,其每年会对餐馆进行评鉴,从食材、厨艺,到菜肴口味、环境舒适度等方面做综合评判、定级评星,被其收录的餐厅即为米其林餐厅。
四川成都,一座极具中国味道的美食之城,千百年来持续上演着美食与美酒的“美味故事”。如今,在五粮液的见证下,米其林餐厅“香遇”锦官城,呈现出一场与众不同的“舌尖盛宴”。
在这里,来自北京、上海、广州、成都等地的米其林餐厅主厨以奇巧精湛的厨艺,精心打造了6道风格各异、独具特色的菜品。
其中,“煎焗挪威银鳕鱼”专为搭配经典五粮液而独 家定制,实力凸显经典五粮液美酒的独特口感,融美味、匠心和品鉴之道为一体,让西式菜品与中国白酒创意结合,带来了经典的味觉碰撞和极 致的味蕾享受,获得现场嘉宾纷纷点赞。
在活动现场,501五粮液、经典五粮液、第八代五粮液、国际时尚·五粮液、五粮液·缘定晶生等核心产品集体亮相,向中外嘉宾展示了五粮液丰富的产品体系、深厚的文化底蕴和灵动的时尚表达。
酒说记者还注意到,一杯以低度五粮液为基酒的特调佳酿——“浓遇五粮锦官城”,其创作灵感出自于唐代诗人杜甫的《春夜喜雨》,具有清新柠檬果香的肯尼亚高地咖啡,结合了美酒浓香再加以花椒做点缀,让人们的身心近乎于感受雨后春意、万物复苏的绝美意境。
2、一场味与美的相遇,诠释和美密码!
美酒与美食,天生就有亲近的基因。美食、美酒也是不分国界、相融相通的世界语言,是民心相通的纽带。
米其林餐厅,在国外受到众多美食爱好者的追捧,尤其三星级米其林餐厅被很多人视为高端美食、顶 级菜肴的实力代表。
这背后,既有对高端食材的精 确把握、对美味的追求极 致,也有一 流的烹饪技艺与惊艳创意,还有秉承“与美食爱好者分享美好饮食体验”的初心,米其林指南致力为消费者打造绿色且愉悦的美食体验。
类比于米其林餐厅大厨的用心烹饪,作为中国浓香型白酒的典型代表,五粮液从甄选五种粮食开始,每一个酿酒环节都融入匠人匠心,秉持传承千年的传统酿造技艺,加持现代科技的创新赋能,积极推进产品创新,致力于为消费者酿造极 致美酒,持续满足消费者多元化需求。
因此,五粮液携手米其林指南,双方之间初心相通、情怀相近,相聚在四川成都这座美食之城,都是着眼品质生活,更好满足消费者对美好生活的向往。
同时,这也是一次全新的跨界尝试,以美食美酒为载体,五粮液从舌尖美味浸润到内心情感,让人们尽情感受无国界的舌尖魅力,助力东西方酒食文化的深度交流、创新融合。
立足当下,着眼未来,五粮液坚定文化自信,广泛开展跨界合作,强化创新赋能,持续讲好中国白酒故事。在此基础上,五粮液进一步推动“和美文化”的创新表达,让世界感受来自中国的和美味道,深入推进中国白酒国际化进程,与世界共享和美中国。(文章来源:酒说)