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茅台集团到访泸州老窖,“浓酱合璧”意欲何为?

http://www.9998.tv/  2022/3/10 8:39:37

  3月7日,茅台集团党委书记、董事长,股份公司董事长丁雄军,茅台集团党委副书记、总经理李静仁,茅台集团党委副书记、纪 委书记卓玛才让一行率队到泸州老窖考察交流。泸州老窖集团党委书记、董事长,泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋及在泸领导班子成员陪同。

  作为中国优异的白酒企业代表,茅台与泸州老窖承载着华夏几千年来源远流长的酿酒文化底蕴,在传承、创新中携手助推中国白酒走向更广阔的舞台。

  1952年,在“第1届全国评酒会”上,泸州大曲酒与茅台酒获评为“中国四大名白酒”,更是唯 一蝉联五届“中国名酒”称号的浓香型和酱香型白酒,分别被确定为浓香型白酒和酱香型白酒的典型代表。

  同时,作为同处地球同纬度上酿造优质纯正蒸馏酒的 “中国白酒金三角”生态区,共同的责任驱使双方以振兴中国白酒、白酒文化为己任:2008年,泸州老窖携手茅台、汾酒共同代表中国蒸馏酒传统酿制技艺联合申报联 合国“人类口头与非物质文化遗产”名录;2021年,泸州老窖与茅台等8家白酒企业共同签署了《中国白酒联合申遗共识》,为保护中华文化遗产、弘扬优异传统文化贡献力量。

  在刘淼董事长陪同下,茅台考察团一行参观了泸州老窖黄舣酿酒生态园,共同感受 “传承古法、纯粮酿造、传统工艺、智能科技”的魅力。随后,茅台考察团一行还逐一参观了泸州老窖制曲车间、1573国宝窖池群,全渠道沉浸式地体验了行业领衔的智能酿造科技,感受了泸州老窖“浓香鼻祖”“浓香正宗”的深厚底蕴。

  其后,双方围绕各自企业基本情况、技改扩能、文化建设、社会责任等方面进行了座谈交流。

  丁雄军董事长在发言中表示,茅台与泸州老窖作为中国传统白酒企业,有着深厚的情谊,两者在传承白酒酿造工艺的同时,不断与时俱进、改革创新,实现了传统酿造古法与现代工业技术的完美融合,更好满足了消费者对美酒的需求、对美好生活的需要。

  丁雄军认为,为更好地“勾兑古今、共酿美好”, 共商酒是、共谋未来,合力推动中国白酒行业高质量发展需共同做好六个坚持:

  一是坚持质量信仰,品质是白酒行业不变的质量信仰;

  二是坚持绿色发展,坚定不移走生态循环可持续发展道路;

  三是坚持守正创新,做到传承不守旧、创新不离宗;

  四是坚持美美与共,形成良好的行业生态,实现良性发展;

  五是坚持文化赋能,将文化资源转化为发展动能;

  六是坚持责任担当,为经济社会发展作出新的更大贡献。

  刘淼董事长对茅台集团一行的到来表示了热烈欢迎,并在座谈发言中谈到,茅台作为行业龙头,为行业发展做出了良好表率,为整个白酒行业起到了推动引导作用。同时,泸州老窖在向茅台学习的过程中,要做好“五心”,为中国白酒行业努力奋进,全力推动中国白酒走向更广阔的世界舞台:

  一是不忘初心,肩负起中国白酒永续传承的责任;

  二是坚守匠心,肩负起中国白酒健康发展的责任;

  三是坚定信心,肩负起中国白酒品牌兴业的责任;

  四是树立雄心,肩负起中国白酒走向世界的责任;

  五是奉献爱心,肩负起中国白酒回馈社会的责任。

  座谈会上,茅台集团党委副书记、总经理李静仁,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋还在交流过程中分别表达了两家企业今后要多走动交流、相互借鉴、相互促进的期望。

  “各美其美,美美与共”,作为浓香型白酒和酱香型白酒的典型代表,泸州老窖与茅台将充分发挥两大名酒的使命与担当,以振兴中国白酒发展为己任,共酿美好,全力推动中国白酒行业走向更广阔的世界舞台。

  来源:不二酱

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