葡萄酒企业要解决的问题，张裕这样归纳......

　　日前，张裕方面表示，目前公司经营压力仍较大，还没有找到非常有效的与消费者持续沟通，以及产品在终端快速动销的方法。而解决问题的难点在于，国内葡萄酒市场比较碎片化，寻找目标客户存在一定的困难，以及如何更好地向消费者推广张裕的产品。

　　事实上，国内葡萄酒消费碎片化严重早已有之，不同产地、等级、酒精度、评分、价格的产品“良莠不齐”是业内公认的事实。但不可否认的是，随着国内经济的发展与物质生活品质的提高，大批消费者正在从单纯的满足日常生活的物质消费，正逐渐向满足自身情感需求、社交需求等方面转变。

　　因此，消费升级的趋势已经深入全国各大市场。受此影响，包括葡萄酒行业在内，头部企业、优质品牌的市场占有率正在提升。有业内人士指出，国内葡萄酒企业中，张裕、长城、王朝都是积极向上的典型，即便存在经营压力问题，也属于品牌完成“质变”前的“黑暗”，不足为惧。

　　对症下药，张裕欲破除“市场难点”

　　以张裕为例，面对当前的经营压力，其早已经开始对症下药，一方面不断吸引普通消费者对品牌的关注度；另一方面，按部就班巩固、扩大经销商层面的合作力度。

　　而按照张裕方面的介绍，可以具体为“公司将通过区块链技术，建立智慧商城，会员小程序，同时，通过销售团队以及经销商，开品鉴会、回厂游等手段，不断拓展销售渠道，扩大消费群体。”

　　作为一种商品，任何的活动都是围绕“以合理价格卖出去”为目的。张裕这一番“技术+体验”的具体操作，具体落地实施后将形成“线上+线下”的联动互补效果。对此，不少业内酒商都给予十分肯定的评价。

　　他们认为，葡萄酒在国内市场有着不同于白酒、啤酒的“难处”，消费者认知度不高、品牌传播度不广、价格体系不完整等等，造成了葡萄酒始终无法真正成为国内消费者的“日常饮品”。长期以来，业内始终将问题归为“葡萄酒教育普及程度不够”，但真正的问题其实是“市场上一直没有出现足够有市场号召力的大品牌。”

　　而张裕的做法，明显就是针对葡萄酒发展中的难点逐一“击破”，将张裕品牌打造为消费者心目中的“一”。当然，与张裕一样，如中粮长城葡萄酒、天津王朝葡萄酒同样如此。

　　当下，国内葡萄酒企业的崛起

　　近几年，进口葡萄酒的势头始终不弱，但国内葡萄酒头部企业的发展速度却更加可观。国内以张裕、长城、王朝等几家葡萄酒生产企业无一不是“野心勃勃”。

　　坚持“品质第1、品牌第1”的基础上，与现阶段张裕主抓“技术流”不同，长城与王朝有各自的主攻方向。例如，长城葡萄酒就曾在不久前召开的“2021年中粮长城葡萄酒客户大会”上多次强调“文化、风土”，从酿造源头抓起，酿造纯粹的国产葡萄酒。会议现场亮相的2021“牛转乾坤”长城五星牛年生肖酒、长城桑干酒庄新年份酒便是直接的体现。

　　按照业内人士的表述，长城葡萄酒希望借着“国潮风”起，以具有独特文化、风土魅力的葡萄酒产品做好，从而实现品牌突围。

　　此外，王朝葡萄酒则另有规划。从目前了解到的情况来看，王朝的市场布局更加“求稳”，一是王朝正经历“二次创业”，求稳的发展路线符合企业现状；另一方面，王朝以做强核心市场，做优重点市场为发展路径，不断向天津、南京、上海等地聚焦资源开拓市场；第三点，王朝不断细分市场，区别打造宴席、商务等不同消费场景的用酒需求，重点深入，做大做强。

　　不久前，王朝酒业总经理李广禾公开表示，尽管2020年市场艰难，但是，经过王朝与广大经销商齐心协力，踏踏实实做市场，促销售的努力，王朝今年基本实现盈亏平衡，迈上发展新阶段。

　　简而言之，面对国内市场现状，占据“地利、人和”的国产葡萄酒生产企业，正以各自的理解，做出了不同的市场部署，但归根究底，大家的目的是一致的，以优的品牌、产品为葡萄酒品类进一步拓宽市场，吸纳更多潜在消费者、转化更多其它酒水品类消费者。未来向好，这一点毋庸置疑。（来源：卖酒狼圈子 公众号）