疫情之下，再看从神话传说中走向百姓餐桌的椰岛鹿龟酒

　　受新型冠状病毒的影响，2020年，人民过了一个战战兢兢的春节。截至2月18日公布的信息，确诊人数超过7.2万人，死亡人数超2000人，致死率不足3%，而病例近1.5万例，占总病患比接近20%。与此同时，一部分痊愈患者也在网络上分享，自己在家隔离期间自愈的经验。

　　这些病人是如何痊愈的？

　　上海华山医院感染科主任张文宏教授在接受媒体采访时表示，“有效的是人的。医生现在做的，除了隔离病毒，就是帮助病人挺过两个礼拜，挺过之后病人自身的抗体就起来了。”

　　，即人类通过免疫系统抵抗疾病的能力，人体抵御外来物（如病毒//）的入侵、维持体内环境稳定，全靠这套大型防御系统。从目前的病例情况和研发进度来看，尚未有药，我们想已进入体内的病毒，只能依靠自身免疫系统。

　　因此，这次疫情，引发了上下，对于健康产业的高度关注，是一次的全民健康教育。专家预测，疫情过后，强身健体、，将成为更多人长期的健康意识。而在我国特有文化中，酒作为“百药之长”，具有通血脉、行药势、温胃肠、御风寒的作用。以酒为载体，借酒之力，用药之功，酒和保健品的结合，无疑是优势互补，让保健品的功效更为放大，尤其是能逐步改善血瘀、体虚、怕冷、怕累等身体状况，功效平衡，对一些疾病的危险因素及慢性疾病有很好的预防和辅助，这也就是我们常说的的增强。在疫情的催生下，被称为被誉为“保健滋补名酒”的椰岛鹿龟酒，再次成为人们关注的焦点。

　　自上世纪60年代起，我国保健酒行业便流传着这样一句话：“北有虎骨酒，南有鹿龟酒”。而今，虎骨酒犹如过眼云烟，而在海南椰岛股份有限公司的运营下，鹿龟酒这一“国粹饮品”却正在大放异彩，成为追求健康的人的日常保健选择，今天，就随酒业财经来看看椰岛鹿龟酒这款“保健滋补酒”的前世今生吧。

　　01、为健康而生，椰岛鹿龟酒从神话中走来

　　早关于鹿龟酒的传说始于秦朝，传秦王一举荡平六国，成为一统天下的独尊君王，不顺心意的是难永葆王位，长生不老。为解皇上烦恼，楚国南山道士，取“龟膏鹿脂”凝练不老仙丹献予秦始皇，后来秦王嬴政服用之后果然血气两旺、精神大振，于是赐楚国道士为“天逸大师”的称号。

　　南山道士从此潜心隐居我国南海，潜心炼制仙丹以求长生不老，世代相传。一直发展到唐朝开元盛世时期，南山炼丹道士的后人将当年为秦始皇炼制“龟鹿金丹”以及炼丹仙方一同献给了“唐玄宗李隆基”，从此龟鹿金丹成为了宫廷御用秘方，影响深远。相传在宋朝苏东坡时期，在“苏东坡被贬琼州”之时（琼州是现在的海南岛），当地疾病风湿、瘴疫流行，百姓缺乏、处于水深火热之中。苏东坡怜悯体恤百姓，将宫廷秘方“龟鹿金丹”赠送给当地百姓，依方炼药，让当地患者服之“疾病十之愈八九”，从此，皇宫秘方龟鹿金丹便开始在海南岛扎根，一直流传至今，广为后人赞颂。

　　二十世纪三十年代，龟鹿二仙膏秘法流传到抗日军医冯质夫先生，随后我国海南解放之后，冯质夫先生将赠予政府，由我国海口饮料厂开始研发生产，至此有了享誉今天的“椰岛鹿龟酒”。

　　02、造福国人健康，椰岛鹿龟酒享誉世界

　　在此次抗疫过程中，中医药起到了重要作用，从国家到地方，都把中医药纳入到抗击疫情的规划当中。由此可见，我国传统中医药不仅在方面有重要作用，在保健、养生方面更是效果显著。而椰岛鹿龟酒，其配方正是来源于养生古方“龟鹿二仙胶”和“八珍汤”。

　　本草纲目记载，龟和鹿都是灵而有寿的灵物，被称为“二仙”：龟首常常藏于腹中，以补心、、见长，就是我们常说的“养阴”；而鹿角则能补命、补精、补气，被称为“养阳”，鹿龟阴阳交互，再加上人参、枸杞，更是生精。四者合一，可达精生而气旺，气旺而神昌的境界，久服可以。

　　而有关“八珍汤”的记载，早见于元代，全方由由人参、茯苓、甘草、白术、当归、地黄、芍药、川芎、组成，主要功能为。

　　1953年，海口市饮料厂（海南椰岛集团前身）在传统配方的基础上，融合现代酿酒工艺和先进的科学技术，对“鹿龟酒”进行工业化生产，正是今日之“椰岛鹿龟酒”。

　　现在我们饮用的椰岛鹿龟酒，正是在传统养生古方的基础上，结合现代科技工艺，经过科学配伍而制成。它秉承了中华养生经典，是“古为今用”的滋补典范。主要采用鹿茸、鹿骨胶、龟板胶、黄精、党参、何首乌、熟地、当归、枸杞、肉桂、栀子、川芎、白术、砂仁、甘草15味传统加上的海南米酒经现代特殊工艺精制而成。专家评价说，“椰岛鹿龟酒整个配方注意阴阳的互补平和，而不燥，滋阴而不腻，无偏攻之忧，有平和之美，调理人体机能，从而显著提高人体，也能补充营养，缓解疲劳。”

　　早在1995年，美国博尔公司就发现了椰岛鹿龟酒作为中华民族传统产品中沉淀的历史文化遗产的含金量，欲出资1.2亿元人民币购买椰岛鹿龟酒的配方及产权。出于对民族精粹的保护和造福国人健康的初心，当时虽正处困境，椰岛公司拒绝了美国博尔公司，坚持将这一民族瑰宝发扬光大。2012年6月，“椰岛鹿龟酒酿泡技艺”入选海南省第四批非物质文化遗产代表性项目，生产单位海南椰岛集团为保护单位。

　　今天，在老百姓餐桌上出现的每一杯椰岛鹿龟酒，须经69道关键工序，至少500天酿泡而成，即使是年轻态的椰岛海王酒也须经过52道复杂工序，不少于300多天的精酿方能出厂。正是这样一丝不苟地用“笨办法”酿泡出的饱含着“真材实料”的椰岛鹿龟酒，如今已行销北京、上海、江苏、浙江、湖南、湖北、广东、广西、福建、江西等20多个省市自治区，并批量外销到台湾、新加坡、日本及美国等十多个国家和地区，年产量一度达到数万吨，曾被冠以“保健一酒”之称。

　　03、四大原理，椰岛鹿龟酒不来虚的！

　　健康是天，健康是地，有了健康才能顶天立地。椰岛鹿龟酒对人体，特别是中老年人尤其具有很好的抗疲劳和免疫调节作用。更有消费者在饮用之后表示“不起夜、睡觉香、感冒少、腿脚好”。

　　值得关注的是，伴随着技术进步，椰岛鹿龟酒能够的说法也得到了实验验证。海南椰岛技术研发部给出的资料显示，椰岛鹿龟酒增强机体、抵抗外邪及病毒入侵的原理主要表现在四个方面。

　　一、椰岛鹿龟酒能够提高NK细胞活性，从而抵御外感病毒入侵。

　　自然杀伤细胞(naturalkillercell，NK)是机体重要的免疫细胞，不仅与抗肿瘤、抗病毒感染和免疫调节有关，而且在某些情况下参与超敏反应和自身免疫性疾病的发生，椰岛鹿龟酒组小鼠的NK细胞活性较对照组提高51%。

　　二、椰岛鹿龟酒能够促进细胞免疫增殖功能，从而提升机体细胞免疫作用。

　　通过MTT法试验，椰岛鹿龟酒对ConA诱导的小鼠淋巴细胞增殖能力增高42%。在对小鼠迟发型变态反应方面，椰岛鹿龟酒对小鼠足跖增厚较对照组增加75%，增加明显。

　　三、椰岛鹿龟酒能够促进体液免疫功能。

　　通过Jerne改良玻片法，评价椰岛鹿龟酒对小鼠抗体生成细胞的影响，椰岛鹿龟酒对小鼠脾脏空斑数提高36%。通过血凝法，测定椰岛鹿龟酒对小鼠血清溶血素的影响，椰岛鹿龟酒组小鼠的血清溶血素抗体水平较对照组提高7%。

　　四、椰岛鹿龟酒具有较好的抗氧化作用。

　　鹿龟酒有较好的升高CD3（成熟T淋巴细胞）、CD4（辅助性T淋巴细胞）、SOD(超氧化物歧化酶)的作用，其中含有的SOD(超氧化物歧化酶)具有抗衰老，抗肿瘤、调节人体内分泌系统，；表明具有提高免疫功能及抗氧化作用。

　　虽然表述有些晦涩难懂，但结合上述四点特性而言，椰岛鹿龟酒在人体内的原理已然可见。生命无常，健康一，这句平时许多人不屑一顾的鸡汤，在如今现实面前变得无比坚挺。健康是一种责任，常喝椰岛鹿龟酒，增强自身，什么时候都不会晚，因为在现代社会，健康不只是你个人的，更是你家人，甚至是社会的。（来源：酒业财经）