企业发力，专家支招！豫酒积极拥抱“新发展时期”

　　5月5日，省政府发布通告：自5月6日零时起，我省重大突发公共卫生事件应急响应级别由Ⅱ级调整为Ⅲ级，这意味着省内疫情已经得到较好控制。随后，各地中小学相继开学，省辖市两会陆续开幕，两会也揭幕在即，受疫情影响低迷了3个多月的酒水消费市场也迎来了复苏。对于豫酒来说，市场开拓都采取了哪些有力举措？下一步应该如何把握机会迎接市场挑战呢？

　　直播带货，开展活动，豫酒营销重启

　　随着疫情渐趋平稳，身处市场的豫酒企业，早就在积极谋划营销活动，迈出了冲刺市场的第 一步。

　　4月底，10多家媒体的记者，应邀走进仰韶酒业重点打造的4A级酒文化主题旅游休闲度假区——仰韶仙门山踏青采风，未来这里将建成仰韶酒文化展示区、酒文化主题酒店以及一条长达10里的藏酒洞，届时游客不仅能喝到仰韶酒，还能深度体验仰韶文化和仰韶酒文化。与此同时，进入5月，仰韶酒业各市场大区开始积极走访客户、了解市场，并召开专题会议，研究、安排第二季度和后半年的销售工作。

　　赊店老酒公司积极和政府部门对接，搭上了“100位县长‘文旅助农’直播大会”，在当地网红县长的推介下，在网络上火了一把。杜康控股紧紧抓住“牡丹文化节”的尾声，以花为载体巧做营销活动，策划推出的“拍照赢美酒”活动，反响热烈。

　　5月3日，在积极做好疫情防控的前提下，河南寿酒集团一年一度的“品健康寿酒·赏月季牡丹”活动也如期启动，以花为媒掀起了一轮销售小高潮；宝丰酒业积极助力、提振当地文旅市场，冠名了“宝丰酒”号旅游专列，600多名来自郑州的旅客抵达宝丰体验了宝丰酒文化；搭乘直播带货的东风，民权县县长张团结和人大代表、天明民权葡萄酒名誉董事长姜明，通过直播共同为天明民权葡萄酒代言推介，在网上掀起了葡萄酒的热潮。

　　可以说，随着市场的复苏，豫酒正在通过积极布局，抢占市场先机。

　　快速转变，力促消费，市场频频发力

　　疫情趋缓，豫酒企业也在积极行动，通过开展不同形式的活动开拓消费市场。皇沟酒业联合郑州、商丘、开封50多家中高端酒店，开展了“万瓶名馥美酒免费赠”活动，到店消费且符合条件的顾客，发个朋友圈或抖音即可免费领酒，此活动推出以来吸引了众多消费者积极参与。

　　仰韶酒业、金星啤酒等企业也通过举办活动、出台政策频频发力餐饮等消费终端。赊店酒业早早就开始布局“后疫情时代”的宴席市场，各种促销政策提前在郑州、南阳等核心市场落地。

　　疫情之后，酒水消费市场面临着哪些变化？上海观峰资询首席战略专家杨永华认为，明显的一个特点是，宴席消费会迎来高潮甚至“井喷”。他分析说，婚宴、百日宴、庆功宴作为“主流三宴”，1至4月份基本全都取消了，随着疫情趋缓和餐饮业陆续恢复，出现“井喷”的可能性非常大。豫酒企业要抓住宴席恢复的机会，加快推进以增长为导向的绩效考核，抓好渠道占仓促销，做到“先下手为强”。

　　豫酒如何快速转变、适应新时期的消费趋势？亮剑营销咨询公司董事长牛恩坤认为：从当前来看，白酒行业进入了新的周期，一是从经营品牌到经营用户的转变；二是从经营渠道到经营三度空间（传统渠道、社群资源和线上）的转变；三是白酒行业每5年都有一个小周期的调整，迎来新的机会，会从产业链改造、品质再升级、渠道数字化、跨界融合等方面发生深刻的变革。对于豫酒来说，应适应形势快速转变，抢抓机遇。

　　专家支招：创新思维，精准发力，奋力开拓市场

　　面对积极复苏的市场形势，豫酒下一步如何在产品、团购、电商等方面持续发力，实现“弯道超车”？几位专家积极为豫酒企业支招。

　　杨永华认为，从产品角度看，基于未来名酒、省酒、地产酒的“三国杀”态势，豫酒的“金花”企业要及时开发短线产品以应对省外名酒的“拼抢式”竞争。对于地市级区域酒企而言，要通过“地利、人和”的优势，加大团购单位开发和维护，依托“三宴”实现市场氛围的营造和消费带动。从市场的层面看，豫酒要抓好核心终端、核心团购单位、核心消费群。

　　牛恩坤认为，疫情之后豫酒“弯道超车”需要注意以下几点：一是重视品牌的时代价值。豫酒大多是老牌子，有历史优势，要能玩出新感觉。二是要借用互联网的连接优势，在新的赛道实现弯道超车。三是内部人才和社会动员系统有机结合，内部人才是指团队的经营能力，社会动员系统是指连接能力，两者结合才能把市场做大。四是提升系统作战能力。

　　北京君度咨询有限公司合伙人杜宜平建议，疫情之后豫酒企业要从三个方面着手：一是聚焦。聚焦品牌及产品，深度梳理品牌价值体系和持续创造消费场景，通过塑造产品价值，强化消费认知，将产品卖点和消费者需求高度匹配，才是实现动销、提升销量的有效手段。二是精细化。立足于传统市场的精细化，巩固加强核心市场以稳存量，强化社群营销拓宽渠道。同时强化关系，公关、团购进行有效突破。三是数字化。数字化的核心是赋能、链接，解决关系，旨在通过适当的链接让终端店和消费者之间形成联动，进而帮助经销商和烟酒店把消费者关系做得更好。（文章来源：河南酒业）