古井贡酒·年份原浆2020秋季开酿大典启幕
9月19日,古井贡酒·年份原浆2020秋季开酿大典启幕,一年一度的古井贡酒秋酿头酒面世。
秋酿酒与古井贡酒的特有的“压池子”工艺有直接关系。每年夏季,古井生产车间的窖池进入休眠模式,酒醅在窖池里持续发酵,直至九月开窖酿酒,这种工艺称为“压池子”。
据悉,“压池子”虽然会让产酒量下降,但是,却能让酒质量普遍提升,酒体醇厚丰满。秋酿酒蒸馏出酒时,只摘取锅中靠近中前段的一小部分酒作为头酒进行储存,这段酒的微量成分比例谐调,口感醇厚,是一年中好的酒。
洋河设立双沟销售公司,增设双沟河南大区
近日,洋河股份在投资者关系活动中表示,近两年增速放缓与公司既定的调整战略有关,自2019年下半年开始,公司在渠道、产品、组织、人事等采取了一系列调整措施,为未来发展打下好的基础。
同时,洋河股份表示,在双品牌战略指引下,公司进一步强化双沟品牌推广,成立了双沟销售公司,并增设双沟河南大区,目前营销组织架构和营销体系暂时不会有大的变化;公司会根据营销组织架构调整,按照业务能力和人岗匹配原则,进行相应的营销队伍调整和优化。
茅台集团与遵义市汇川区党政代表团座谈
9月18日,茅台集团与遵义市汇川区党政代表团在茅台会议中心举行座谈,就推进茅台酒酿造用有机高粱基地建设作深入交流。双方一致表示,要坚持质量至上,进一步加强基地建设,在技术培训、有机认证、收储管理等方面持续发力,不断健全完善全过程质量管控体系,以更高标准打造好茅台酒“一车间”。要发挥好汇川区作为国家经济技术开发区在规模化、集约化和产业链布局上的优势,实现配套产业差异化发展,带动地方经济发展。
汾酒2020庚子年封藏大典将于9月28日举办
2020年9月28日,汾酒2020庚子年封藏大典将在山西省汾阳市杏花村汾酒职工活动中心体育场举行。活动延续“敬天、爱人、传承”主题,展现我国传统白酒生产工艺“道法自然、天人合一”的庄严与神秘,传递汾酒对酒文化和品牌战略的全新思考。
古井集团向金融、旅游、国际化多向拓展
9月18日,古井集团分别与中 国农业银行安徽分行、黄山旅游发展股份有限公司、卡慕集团三家单位签署了战略合作协议或战略合作备忘录,多向拓展市场渠道。这也标志着古井开始推进“商业+金融”“白酒+旅游”“白酒国际化”合作新模式,进一步提升品牌力,卡位白酒“高质量竞争”。(来源:卖酒狼圈子 公众号)