白水杜康再出高端白酒，看看白酒专家怎么说？

　　2020年8月15日下午，白水杜康成功举办“白水杜康十三朝古窖品鉴会”。白水杜康相关领导、国家白酒专家、经销商代表及媒体等五十余人莅临此次品鉴会，共同品鉴白水杜康十三朝系列白酒。

　　大会现场，由全国名白酒专家赖高淮、张五九、白希智、栗永清、程劲松等8名国家白酒专家对白水杜康十三朝新品1号53vol%十三朝古窖原浆酒以及2号53vol%十三朝帝国 酒分别进行品鉴并给予高度评价。

　　白水杜康酒吸取天赋甘美的杜康富硒矿泉水，承袭古老的酿酒遗方，采用现代工艺，选用优质小麦，大麦，豌豆做曲，高粱为原料，采用土窖续渣法发酵，老五甑混蒸混烧而得原酒，经酒海贮存二年后转入陶缸贮存，再由科研人员对库存基酒进行品评选择、勾兑调味、检验等过程，终形成情浓酱复合型53度十三朝古窖原浆酒和清兼浓型53度十三朝帝国 酒。

　　1号53vol%十三朝古窖原浆酒~微黄清凉透明，陈香醇香酱香协调幽雅，口味醇厚、丰满、后味悠长，空杯留香持久，风格独特，具备高端白酒质量水平。

　　2号53vol%十三朝帝国 酒~清澈透明，醇香舒适，陈香秀雅，口味绵甜、甘爽，香味协调，余味爽净，风格独特，达到了高、档白酒质量水平。

　　大会后，国家白酒专家颁布品鉴结论并合照留影，白水杜康董事长张红军对本次莅临到场嘉宾进行热烈欢迎并讲话：“感谢国家白酒专家万里来到渭南，这是对渭南白酒产业的支持，对渭南地域经济的支持，是对国家贫困县白水县，对其产业、工业和脱贫攻坚的巨大支持，同时感谢专家组对白水杜康所酿造出来的一号酒，二号酒和其他原浆酒给予高度评价及提出良好的建议，这将推动我们在以后的发展过程中，更加提高我们的酿造技术，使我们酿造出来的酒更好，更纯，更美的杜康十三朝系列美酒”。（来源：华夏酒报 编辑：孙树森）