泰山啤酒于佛山建第二家生产基地；美国市场无酒精和低酒精葡萄酒持续增长...

　　2021中 国葡萄酒领军企业峰会召开

　　10月13日，由中国酒业协会主办，中粮长城酒业有限公司承办的2021中国葡萄酒领军企业峰会在长城桑干酒庄召开。中国酒业协会执行理事长王琦表示，去年疫情给行业带来了很大的冲击，从今年上半年的经济数据和市场层面来看，中国葡萄酒行业逐步进入上升通道，但恢复到历史高点，还需要全行业的共同努力。

　　泰山啤酒于佛山建第二家生产基地

　　10月12日上午，佛山泰啤原浆啤酒项目奠基庆典在三水区白坭镇水都饮料基地举行。项目总投资4.5亿元，占地61亩，建筑面积五万余平米，建设工期一年半，到2023年将实现产能10万吨，年产值4亿元。佛山工厂作为泰山啤酒第二家生产基地，主要生产7天、28天两款原浆啤酒。

　　美国市场无酒精和低酒精葡萄酒持续增长

　　无酒精葡萄酒在美国市场继续蓬勃发展。截至9月18日的37周内，在尼尔森渠道中的销售额增长45.5%。

　　根据Impact Databank的数据，已经销售长达几十年的Trinchero Family Estates的Fre无酒精葡萄酒是美国市场销量大的无酒精产品，去年销售了约253,000箱（9升装），增长13.5%。近期，Pacific Highway Wines推出了Giesen 0%长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒，预计今年将售出近15,000箱，紧随其后的是其他不含酒精的Giesen产品：桃红、混酿红葡萄酒和灰比诺（Pinot Gris）。

　　以色列发现1500年前葡萄酒厂年产或达2000千升

　　以色列考古部门10月11日发布消息称，考古团队在亚夫内附近发现了一处拜占庭时期的葡萄酒厂遗迹，距今约1500年，专家推测称其年产量曾高达2000千升。

　　据以色列《耶路撒冷邮报》11日报道，考古专家表示，这可能是当时大的葡萄酒厂，它占地约225平方米，遗迹包括五台榨汁设备、两个八角形大桶、仓库和用于烧制葡萄酒罐的窑。

　　专家推测称，这个葡萄酒厂的年产量可能高达2000千升，并销售至欧洲、北非和小亚细亚地区。以色列考古部门表示，计划在发掘工作结束后将这里建成一处景点。

　　美国酒庄遭遇用工荒问题

　　近日有消息称，随着今年第1批葡萄采摘工作的开始，美国各酿酒厂仍在面临品酒室和生产线工人短缺的问题。Winejobs.com数据显示，在疫情期间，线上招聘加快了酿酒厂的招聘过程，高级别职位的招聘成功率并未受到波及。但酒厂目前缺乏小时工人员。不少人因担心疫情卷土重来，导致工人不愿做小时工，各酿酒厂不得不加大努力寻找候选人。（来与：卖酒狼圈子）