花冠站上“品质”制高点，柔酒大师斩获2021布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖

　　2021年10月21日至24日，素有“烈酒奥运会”之称的第22届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在比利时布鲁塞尔盛大举行。来自47个国家和地区的1801款样品，按种类和风格分为42个类别, 创造了样品数量上的历史新高。

　　经过为期3天的紧张评比，终花冠集团选送的冠群芳·柔酒大师，凭借独特的品质特色、舒适的酒体风格、精美的包装设计等因素，一举摘取了一枚宝贵的大赛金奖，可喜可贺。

　　国际大赛，荣耀非凡

　　近些年，伴随着白酒国际化的进程，越来越多的白酒企业出现在国际性烈酒大赛上，通过这些世界性权威大赛，向世界展现了中国白酒独特的味蕾体验、深厚的酒文化底蕴以及卓越的品质。花冠作为鲁酒领军企业，也一直在不断探寻白酒的全国化和国际化之路。

　　品质是企业发展的基石，而荣誉则是品质的外延。近些年，为了积极拓展鲁酒品牌在全国的影响力，花冠积极进行品牌外拓，重磅参与国际权威大赛，而布鲁塞尔国际烈性酒大赛就是其中有影响力、具品质的国际赛事之一。

　　比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛创办于1994年，是三大酒类赛事之一，大赛的奖项含金量之高，被誉为酒界“奥斯卡”，是国际烈酒发展的风向标。如果企业能有一款产品在大赛中获得奖项，说明其品质已经具备了“品质”。

　　本届大赛中，花冠集团选送的冠群芳·柔酒大师酒，是花冠人在60余年酿造工艺积淀的基础上，由中国白酒大师工作站和中国白酒（齐鲁）研究院的众多大师共同酿造的一款具备了儒家文化的柔性美学的酒体。它根植于齐鲁酒文明和儒家文化的乐土之中，融入独具特色的牡丹文化精髓，是一款兼具国学、国韵的大师级白酒产品。

　　这款融合了东方美学与现代创新的高品质白酒，满足消费者对新时代“美好生活、美妙生活”的追求的柔酒大师，如今身披国际荣耀的金奖桂冠，将有助于柔酒大师提升品牌溢价能力。

　　代表鲁酒站上“品质”制高点

　　近几年，中国白酒企业之所以越来越信赖布鲁塞尔国际烈性酒大赛，除了其具备国际影响力之外，关键的还在于其比赛、稳定、可靠。

　　中国白酒作为世界独特蒸馏酒品种，大赛组委会为了其参赛的公平性，量身定制了白酒评鉴方法。此外，在赛事结束后，包括获奖名单在内的所有比赛结果，都将接受比利时王国联邦经济服务办公室的年度监控，并获得欧盟和比利时王国的双重认证。另外，对于参赛酒品，赛事组委会保留从市场上不预知抽取酒品，并由第三方权威机构再次检测参赛酒品一致性的权利。一旦发现参赛酒品和市场实际销售的同款产品存在不一致，将取消其所获奖牌，并在三年内禁止参加比赛。

　　花冠·柔酒大师能够在众多品牌中脱颖而出，代表鲁酒站上“品质”制高点，说明其品质已经臻入。许多知名白酒专家曾给予过高度评价：

　　中国白酒专家、酒界泰斗高景炎评价“柔酒大师”是地地道道的、原浆原味的纯粮固态发酵的好酒。一方面继承了传统酿酒工艺的精华，另一方面又汲取了现代工艺的长处，走出了一条发展自己独特风格的道路。

　　富裕老窖酒业公司总工程师、第五届全国评酒会专家赵志昌说“柔酒大师”能够满足消费者对品质的要求和对口味变化的需求，是柔酒的典范。

　　中国酿酒大师、剑南春集团有限责任公司副总经理谢义贵针对“柔酒大师”表示，“柔酒大师”很好地传承了“黄淮产区”“绵柔”的风格特色，准确把握了消费者的口感需求，又兼顾了“川派”浓香白酒浓郁的特色，在市场表现上是有非常大的竞争力的。

　　四川银帆生物科技有限公司副总经理、第五届全国评酒会专家胡森胡森大师品鉴“柔酒大师”后，对其香气的舒适、优雅，能够和“柔酒大师”这一名称相匹配。他认为，“柔酒大师”是今后中国浓香白酒口感的发展方向。

　　白酒评委、第五届全国评酒会专家张武举大师对“柔酒大师”的芳香味、优雅感和后味长称赞有加，称其具有典型的五粮风格。

　　辽宁省白酒白酒工业协会会长、第五届全国评酒会专家王贵玉大师表示，“柔酒大师”不愧为大师之酿，作为北方企业，能酿造出如此绵柔的多粮白酒，确实在工艺上下了不少功夫。

　　黑龙江酒业协会名誉会长、第五届全国评酒会专家栗永清栗永清大师对“柔酒大师”给予香柔味美的评价，在香柔方面做到了柔、净、甜和后味悠长的特色，不愧是大师级绵柔。

　　“柔酒大师”作为大师级绵柔的代表，是花冠集团在山东市场主打中高端政商务的战略大单品，其酿造过程遵循的是“深层岩水、有机原粮、天香窖泥、牡丹春曲、养窖、双轮发酵、八段摘酒、陶坛储存、大师调制”等“九层绵柔工艺”，因而形成了独居特色风格体系大师级绵柔好酒。

　　目前，“柔酒大师”已布局山东省内和江苏北部地区等市场，并在行业领导、专家和消费者群体中形成良好口碑，先后荣获“青酌奖·酒类新品 TOP10”称号等行业大奖。如今，柔酒大师斩获2021布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖载誉归来，其代表鲁酒站上了“品质”制高点，未来必将成为花冠集团先锋产品和鲁酒高端化的特色代表，前景无限。（来源：智度名酒评论）