酱酒之乡剑指“千亿产业”目标，古蔺按动“N+∞”加速键发力？

　　古蔺在哪？四川。

　　郎酒在哪？赤水河左岸，古蔺二郎镇。

　　古蔺县位于素有“美酒河”之称的赤水河畔，与川、黔交界，与茅台镇一水之隔。

　　古蔺县拥有得天独厚的自然条件，孕育了名酒——郎酒。古蔺因“郎”而成为了酒业强县，酒税占县财税的70%左右。

　　2021年4月，在第十六届国际酒业博览会上，古蔺县被中国酒业协会授予了“世界美酒特色产区  酱酒之乡古蔺”称号。

　　2020年，古蔺县酒业实现“双增长”：酒业主营业务收入135.6亿元、增长6.8%，税收25.4亿元、增长30.6%。产量和税收分别比“十二五”末增加了2倍和2.6倍。

　　2019年，古蔺县完成脱贫评估，2020年2月成功脱贫摘帽。

　　连续三年，古蔺佳绩频报。

　　古蔺，动力十足。

　　在酒业版图上，古蔺酱酒崛起，成为国人瞩目聚焦点，其实力与魅力何在？

　　加码川酱增长极，古蔺产业资源优势突显

　　“十三五”期间，古蔺县累计实现白酒主营业务收入663亿元，入库税金82亿元、年均增长24%，酒类项目完成投资120亿元。古蔺县约10万人从事白酒生产及相关配套产业。同时，每年酒业带动古蔺县发展红梁种植10万多亩，助力2万余农户增收。

　　2021年6月11日，四川省政府办公厅发布审议通过的《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》的通知，记者从通知中注意到，在“推动产业集聚发展”、“巩固扩大优质产能”以及“持续提升川酒品牌影响力”的几条措施中，都有针对“酱酒”的规划，在着力打造“川酒大产区”品牌，巩固浓香型产区品牌优势地位的同时，做强赤水河酱香产区品牌。

　　而在此之前，四川省已经正式将“浓酱双优”写入川酒“十四五”规划中，浓香与酱香置于川酒天平的两端，酱酒正在成为川酒发展的又一增长极。

　　古蔺，四川省优质酱酒产区。为落实“推动川酒振兴”、市委“打造千亿白酒产业”战略部署，深入实施“酒业强县”发展战略，助力古蔺酒业实现高质量发展，古蔺借助赤水河是酱香型白酒原产地和主产区的区位优势，深入开发酱酒产业发展潜力，坚定不移推动白酒产业做强做优，着力打造独具特色、功能互补、竞争力强的世界优质酱酒产业集群，以“龙头”带动+“腰部企业”梯队+“中小酒企业”跟队“接龙”模式，助推古蔺酒企集群化发展。

　　为此，古蔺县充分支持“龙头企业”郎酒实施“百年企业、千亿征程”战略，助力郎酒庄园建成世界庄园、吴家沟等五大生态酿酒区投产，郎酒酱酒产能、老酒储量实现翻番。

　　古蔺县注重“腰部企业”川酒、仙潭、金美酒业市场品牌塑造，尽快达到10亿元销售规模，稳步向20亿元、30亿元销售目标迈进。

　　同时，古蔺县扶持“美酒河”酒业公司等中小酒企抱团发展，加快培育一批“小巨人”酒企。

　　目前，古蔺县持证酒企业产能7.5万吨、储能44万吨。

　　奔向“千亿”，古蔺区位优势突显

　　中华民族五千年历史长河里，酒和酒文化一直占据着重要地位。酒行业在不断进步和发展，而在这发展过程中，离不开文化的积淀和底蕴，文化带动酒业的变革和创新。

　　古蔺县聚焦“红色教育、生态康养、酱酒体验”三大文旅品牌，推动文化和旅游深度融合、全域发展，大力推进“文化+旅游”“生态+旅游”“酱酒+旅游”，加快开发研学旅行、康养度假、旅游地产、酱酒品鉴等特色旅游产品，推动景区由观光型向体验型转变，带动区域持续增收，推动乡村振兴。

　　古蔺，是一方光荣的红色热土，具有独特的地理环境和悠久的历史文化渊源。

　　古蔺县太平渡是“四渡赤水”的轴心地区和重要渡口，第二次、第四次渡过赤水河就发生在太平渡。

　　“好山好水好粮出好酒”。古蔺是一个醉美生态的白酒酿造圣地。古蔺森林覆盖率50%以上； 古蔺甘于“刮骨疗伤”，全县关闭退出煤矿27家，化解产能290万吨，以及出台系列维护生态平衡的举措，保护优质生态酱酒产地水质、土壤、气候、微生物群落的稀缺性资源的完好。

　　“要想富先修路”。为深入贯彻四川、省政府“四向拓展、全域开发及突出南向，拓展四川发展空间”的发展战略，在产业聚集的基础上，川黔两省共同推动古（蔺）金（沙）高速公路、古（蔺）仁（怀）高速公路、泸（州）遵（义）高铁建设，打通四川南向快速便捷、具经济价值、有发展潜力的大通道，彻底破解川南地区区位瓶颈，奠定“白酒金三角”区域建设基石。

　　“十四五”期间，古蔺将充分发挥四川省优质酱酒产区优势，坚定不移实施“酒业强县”发展战略，着力打造与贵州仁怀、习水各美其美、美美与共的世界优质酱酒产业集群，加速向“千亿产业、百亿税收”目标奋进。

　　古蔺县力争到2025年，白酒产能达到17万吨，产值700亿元，主营业务收入500亿元，税收150亿元。

　　展望2035年，古蔺白酒产业将建成产能23万吨，实现产值1000亿元，主营业务收入700亿元，入库税收200亿元，把古蔺经开区建设为“国家开发区，千亿产业园区”，建成酱香酒谷核心区，世界优质酱酒产业集群。

　　鲶鱼效应 ，古蔺酱酒短板如何突围？

　　用匠心酿造美好，用卓越铸就品牌。品牌是未来发展的核心增长力、竞争力。

　　目前，古蔺县共有持证酒企23户，其中规模以上酒企9户，其他企业还处于"生产基酒、无自主品牌、低附加值"的艰难处境中。

　　为培育酱酒产区知名度和酱酒品牌美誉度，今后，古蔺酱酒产业加速度发展的着力点之一：推动酒企集群发展。

　　古蔺支持郎酒实施“百年企业、千亿征程”战略，助力加速实现500亿销售收入目标；引导川酒酱酒和仙潭酒业转变发展模式、加快技改扩能、强化品质提升，积极抢占市场；扶持中小酒企兼并重组、盘活资源、抱团发展。

　　古蔺酱酒产业加速度发展的着力点之二：做好酒业新增长极。

　　古蔺县全力做好酒业发展的土地、资金及水、电、路、气等要素，推动茅溪优质酱酒基地投产；建设四川古蔺酱香酒谷产业园区；打造全国的酱酒生产基地，加快形成古蔺酒业发展第二增长极。

　　古蔺县强化宣传推介，持续招大引强，深度开发二郎、茅溪、太平、永乐等四大酱酒优势产区，推动古蔺酒业突破发展。

　　同时，大力发展包装、仓储、物流、营销等配套产业，延伸白酒产业链，提高酒业附加值，推动白酒产业配套化、链条化、融合化发展。

　　古蔺酱酒产业加速度发展的着力点之三：培育酱酒区域品牌。

　　古蔺县积极与中酒协对接合作，明确品牌定位、深化品牌内涵、提升品牌价值，注册古蔺酱酒公共商标，打响“世界美酒特色产区 酱酒之乡”区域品牌，构建层次清晰、辨识度高、影响力强的古蔺酱酒品牌矩阵；引导白酒企业聚焦主打产品，做强传统销售渠道，依托电商平台，创新“互联网+白酒”，积极拓展网上市场。

　　荣获“酱酒之乡”金字招牌后，古蔺县酒业发展促进局局长郑京来向记者道出古蔺酒业今后的发展方向，“一是大招商，招优商；二是主要对外推广。古蔺县将实施落地的操作，采取请进来走出去的方式，比如组团进厂参观、专场座谈、小型品酒论坛活动，将古蔺产区实力和酱酒魅力宣传推广出去”。

　　古蔺，在“旗舰”郎酒带动下，开启“N+∞”键发力前行，古蔺，酱酒产业航母在加速行进中。

　　“十四五”期间，古蔺的酱酒产业将迎来百花绽放，记者将持续关注古蔺，展现古蔺蓝图美景。（来源：华夏酒报   作者：李德美 许鹏 编辑：张琦）