古贝春“双白版”的三大“价值共创”
http://www.9998.tv/ 2022/3/5 8:32:56
一个经典作品的诞生，往往是经过“时间”的洗礼与沉淀之后给予这个时代的礼物。
一个经典作品的诞生，往往是经过“时间”的洗礼与沉淀之后给予这个时代的礼物。
在整个鲁酒乃至中国白酒圈中，如果有一款产品是企业经过20多年苦心孤诣的塑造出来并成为行业难以复制的经典，那恐怕只有古贝春集团的“双白版”了。
可以说，古贝春“双白版”从企业初的“无心插柳”发展到今天“大树成荫”，其20多年发展的背后远不止岁月磨砺，关键的是暗含着一种管理理念，那就是“价值共创”。
所谓“价值共创”，其核心思想便是消费者和企业共同创造价值，它是一种“以客户为中心”的致力于改善企业与客户之间传统关系的新的管理理念。如果熟悉古贝春“双白版”的发展过程就不难发现，它能够成长为企业的战略性产品完全是消费者与企业“价值共创”的结果，这一结果可以从三个方面来体现：
品质价值共创：
“好喝”才是硬道理
话要从头说。1998年，古贝春灌装了采用五粮液工艺生产的白酒用来招待公司的客商。既是待客之用，包装就不需高大上，普通的瓶子贴上简单的商标，再用简单的纸箱装起来，就成为公司内部招待用酒。后因其包装简单就命名为“白版”酒，此酒虽然包装简单，但是酒质上乘，用专业术语来形容就是：酒体清亮透明，窖香浓郁，入口绵柔，香味协调。每个来酒厂的客人只要喝了“白版”酒就不能忘怀。
一传十，十传百，古贝春“白版”酒的名气就在不知不觉中被广大消费者叫响了。名声一响，需求就大了，但企业毕竟要以效益为前提，同时也为满足消费者的需求，古贝春当机立断开始小批量的投放市场，据说当时若要购买还必须得有企业领导的批条，可见这款酒在当时有多火热。
即便如此，该酒在质量的前提下仍保持它原来朴素的外表。产品投入市场后，因其优 秀的品质受到广大消费者的青睐，人们普遍反映，喝了古贝春“白版”酒不上头，喝多了也不影响第二天的身体状态。
因为“好喝”，古贝春与消费者产生了动销关系，而“好喝”就是双方的品质价值共创。企业会因为消费者不断传播“好喝”的口碑而更加重视“白版”品质，相反消费者会因为“白版”始终如一的“好喝”产生了长期的购买欲。双方建立的品质信赖关系，才是直到现在古贝春“白版”酒一直畅销不衰的重要原因。
如果说，古贝春“白版”创造了一个行业奇迹，那让这个奇迹更上层楼的转折点就在2019年“首届中国高价值光瓶酒高峰论坛暨古贝春水晶白版首 发式”，古贝春“水晶白版”酒是该款酒从内部流通到规范化注册再到升级版问世的涅槃之变，是企业步入高端光瓶酒2.0时代的重要标志，至此古贝春“白版”酒成为了中国白酒的“经典传奇”。
品类价值共创：
“中度酱酒”开 创 者
古贝春浓香白版的创富奇迹，直接促成了古贝元酱香白版的落地生成。2018年11月，古贝春集团在充分结合自身酱香白酒酿造优势以及酱香热潮渐起的契机之下，及时推出的46度酱香古贝元“白版”，抓住了酱酒潮起的第 一波浪潮，古贝春集团进入“双白版”双剑合璧拓市新时代！
对于消费者认知来说，酱香白酒是一个综合而定大品类，而中度酱香却是一个细分品类，它的出现证明了古贝春集团不单是传统酱香的“拥趸者”，更是北派酱香特色的一个“创新发明者”。
近几年来，以茅台为引 领的酱香持热已是不争的事实，但是真正具有较强较大市场表现力的却是“南派酱酒”。“北派酱酒”由于大多沿袭茅台酿造技法，导致在某种程度上“北派酱酒”缺乏一定的自我表现力，如果一味跟着“南派酱酒”风格走，永远生活在南派的阴影里，不可能超越。
古贝元中度酱香白版的出现，其实就是消费者与企业的品类价值共创的结果。众所周知，鲁酒向来以芝麻香和低度浓香的两大优势为业内外所瞩目，特别是低度浓香，已成为鲁酒的特色和名片。2005年全国浓香型白酒质量鉴评中，38度古贝春酒获得全国低度浓香鉴评第 一名，凸显了山东低度浓香白酒的实力。
孔子有言“少成若天性，习惯如自然”，山东人喜好低度酒的习惯已成自然状态，如果只希望强调酱酒品质加以教化很难改变。针对这一现状，古贝春集团为了适应北方饮酒习惯就精心研发了古贝元中度酱香白版。之所以选择降度至46°，是企业酿酒技术人员在基于北方饮酒习惯后经过无数次实验而得到的佳结果。
事实也证明，古贝元中度酱香白版在保留了香气丰满、优雅细腻等酱香风格，还具有口感舒适，柔醇雅正的特点。对此白酒大师、茅台集团原董事长季克良曾给予极高的评价，并挥毫题词：“南酒北酿 酱香传承”，这对古贝春酱酒酿造的认可，也是对古贝春品类创新的认可。
文化价值共创：
简约高雅，返璞归真
面对一瓶价格不低的白酒，我们买的是酒体，还是包装呢？答案是显而易见。
在中国高端白酒发展史上，精美考究的包装一度是彰显产品价值和体现文化特色重要的表现方式。尤其是区域名酒要想冲击中高端，一贯的做法是通过包装的外在强力表达，去拉升产品的价值感，弥补品牌力的不足。
但古贝春“双白版”的诞生，就是对这一问题的另一种解答。“双白版”之所以能有今天的市场前景，除了依靠强有力的内在品质，还在于产品贴合了当下大众消费意愿，就是理性消费、绿色消费。正因消费者与企业针对产品达成了一致的价值观，这才有双方的文化价值共创，就是简约高雅，返璞归真。
在酒界，以“白版”寓意中国高端白酒，是古贝春集团的原创发明和大胆创新。就产品形象来说，“白版”绝不是删繁就简省却华丽包装那么简单，其实企业是在表达一种更高尚的文化价值，那就是“简约主义”，无疑“双白版”就是这种文化价值的体现。
“白版”的原意是“书刊上没有印文字和图表的空白纸”。一部印刷和装帧非常高 档的好书，书的扉页都会有纸质华贵的“白版”，书的档次感和价值感立马倍增。这正是“白版”的价值、作用和意义。“白版”让人有了一种“增值设计，彰显高雅，追求格调”的高端意境。
古贝春集团继承创新传统酿酒技艺，以二十年心力开创行业“双白版”现象，培育出引 领时代的奇花，是企业与消费者“价值共创”的结果。现在，古贝春站在了时代的风口，作为目前白酒行业中唯 一与茅台、五粮液两大名酒企业同时合作的白酒企业，古贝春集团正在不断蓄能前进，未来发展必将势如破竹。(来源：智度名酒评论)
免责声明：本站部分文章信息来源于网络转载，出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权，请来信或来电告之，本网站将时间做出处理，避免给双方造成不必要的损失。
豫公网安备 41019702002040号
