新国货之光，“十七光年”果酒野心勃勃而来，是否能持续发力占据先机？

　　在品牌众多的果酒市场中，如何突破赛道实力出圈，是各大品牌都在思考的问题。而在品质差异化之外，在品牌建设上，“十七光年”同样努力做到差异化布局。

　　十七光年是上海贵酒推出的清香果酒品牌，有12度青熟梅子酒和7度清型米酒柚子味两款产品。

　　品牌名称“十七光年”，充满小清新的感觉，给人一种酿酒品酒的过程悠长，淡香涌动回味无穷。其口感清冽，附带层次的果香，酒度低柔相对于自家酒缸里酿造的青梅、桑葚酒，专业果酒品牌十七光年的梅子酒除了在有2900多年种植历史的青梅之乡选取光滑圆亮肉厚饱满的的梅子，而且采用90天专利技术恒温发酵，果味萃取时间刚好完整醇厚，无一丝多余杂味。柚子酒选取以色列进口的白西柚，柚肉鲜嫩多汁，酿成果酒后口感清甜深受欢迎。

　　“十七光年”是上海贵酒推出的清香果酒品牌，目前共有12度青熟梅子酒和7度清型米酒（柚子味）两款产品。

　　有别于传统的果酒品牌，以新国货之光为价值追求的“十七光年”，从诞生以来就试图去重新定义果酒产品品质表达。

　　具体来看，“十七光年”青熟梅子酒，其主材料青梅来自拥有2900年种植历史的青梅之乡广州陆河，该产地雨量丰沛，日照充足，所产青梅光滑圆亮、肉厚饱满、果香甜美，是酿造青梅酒的上佳之选，为青熟梅子酒的风味锻造提供了。

　　据“十七光年”相关负责人介绍，每一瓶青熟梅子酒里，都至少含有12颗梅子，同时不添加白糖香精色素防腐剂。在经过90天的专利技术控温发酵后，果味萃取完整醇厚，也无一丝多余杂味。

　　而清型米酒（柚子味）选用的柚子，是来自以色列的青柚，其在原产地成熟后，马上被摘下榨成鲜果汁，经过冷链运输到国内，让新鲜风味留存。

　　上述负责人也表示，清型米酒（柚子味）也没有添加任何白糖香精色素防腐剂。通过2～5天鲜榨柚汁轻发酵技术，保留了柚子的新鲜风味。

　　综合来看，“十七光年”两款产品具有诸多共性：一是均创新性地以米酒为基酒，酒精感较弱，米酒的淡雅清香和水果的酸甜口感交融；二是均不另外添加白砂糖、任何色素和防腐剂，酒液颜色为自然发酵得来；三是均采用巴氏杀 菌法来保存，了产品的健康。

　　而与市场上的众多青梅酒和柚子酒相比，上述共性恰恰是“十七光年”产品的独特个性，是其有别于其他果酒的鲜明体现。

　　据介绍，目前市面上的预调果酒和梅酒，大都以食用酒精、高粱酒为基酒，酒精感较强。且大多通过添加剂、白砂糖等方式调制风味，用焦糖色素来提升色泽。这些方式成本低廉，口感相对粗糙。

　　“我们摒弃了市面上果酒的一些缺点，仅以米酒作为基酒，使得酒精感较弱，果实风味更足。同时自然发酵色泽，不另外添加。”上述负责人表示。

　　酒在商业化道路上被摁下了加速键，纷纷进入到年轻人的酒局中、饭桌上，还有各种红人种草的场景里，在多维度发力多渠道品牌拓展的趋势下，十七光年野心勃勃而来，而在市场中是否能持续发力持续占据先机，让我们拭目以待！（来源：云酒头条）