5月21日,小满节气。取“富则盈,满则存”之美好寓意,五粮液8万吨陶坛酒库在这天正式启用。
五粮液8万吨陶坛酒库是公司重大在建项目——30万吨陶坛陈酿酒库项目的一期工程,新建10栋陶坛酒库,可存放80000个陶坛,储存优质原酒8万吨。
通过陶坛储存,将促进优质酒体在陈酿期内老熟,使酒质更加稳定,进一步提升酒体品质和口感。五粮液8万吨陶坛酒库正式启用后,公司整体陶坛储存能力达到30万吨,进一步提升原酒储存能力,更好地确保产品在灌装前至少储存3年以上;进一步提升按不同年份储存白酒的能力,更好地满足消费者个性化需求。
近年来,公司以重大项目建设为牵引,以满足消费升级新需求为目标,把握优质浓香白酒稀缺的市场机遇,加速推进一系列重大项目建设,夯实持续稳健高质量发展基础。2021年,勾储酒库扩能项目等4个在建项目主体工程顺利完工,除8万吨陶坛酒库今正式启用外,36万吨勾储酒库一期项目也即将投产使用,公司在“十四五”期间建成国内领 先的100万吨储酒基地已初具雏形。
公司将坚持“打造‘生态、品质、文化、数字、阳光’五位一体、持续稳健高质量发展的五粮液”发展路径,遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,继续加快战略性、前瞻性布局,不断优化产品结构、增强产品竞争力,加速向建设产品卓越、品牌卓著、创新领 先、治理现代的世界一 流酒企奋进。(来源:五粮液集团)